Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Lidingö

Sous Chef till Villa Foresta, Lidingö

Villa Foresta är en ikonisk mötesplats på Lidingö med hotell, restauranger och konferensmöjligheter. Nu söker vi en engagerad Sous Chef som vill vara med och utveckla vår gastronomi tillsammans med köksmästaren.

Om rollen
Som Sous Chef är du en nyckelperson i köket. Du ansvarar för planering, arbetsledning, kvalitetssäkring och egenkontroll. Du är med och skapar hållbara menyer utifrån säsong och gästernas önskemål, och bidrar aktivt till att driva köket framåt.

Din profil
Du har erfarenhet som Sous Chef eller är en driven kock redo för nästa steg. Du är strukturerad, flexibel och har ett stort intresse för mat, dryck och service. Du gillar att samarbeta, ta initiativ och inspirera ditt team.

Vi erbjuder
En spännande tjänst med utvecklingsmöjligheter inom både gastronomi och ledarskap. Du blir en del av ett familjärt företag med starka varumärken och en passion för att skapa unika upplevelser.

Tjänsten är heltid, tillsvidare med 6 månaders provanställning. Arbetstid enligt schema, lön enligt avtal.

Låter det intressant?
Välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre

Brasserie Jernet i Lidingö centrum söker en chefskock då vi utökat vårt koncept till en italiensk restaurang. Söker en på heltid/deltid. Vi har Napolitanska pizzor, pastarätter samt några svenska klassiker på menyn (alltid på Jernet) Visa mindre

Allmän information
Stor & Liten är en personlig cateringfirma som har lagat skol- och förskoleluncher sedan 2004. Vår stora passion är skolmat. All vår mat lagas från grunden och vi bär en stor stolthet i det vi levererar. Vi har i dag två tillagningskök som levererar vår skolmat till skolor och förskolor i hela Stockholmsområdet.
Vi ser vår personal som en investering och jobbar aktivt för en bra arbetsmiljö, Vi vill vara en arbetsplats där alla trivs och mår bra. Du kommer att tillhöra ett härligt gäng kollegor som har varit med oss i många år.
Stor och Liten Catering är ett snabbt växande företag så för rätt person finns det goda möjligheter för utveckling både genom interna och externa utbildningar.

Det här får du göra
Vi söker en köksansvarig som vill vara ansvarig för vårt tillagningskök på Lidingö.
Du kommer tillsammans med ditt team säkerställa köket och skolmatsalens dagliga drift. Ditt ansvar sträcker sig över både kök och matsal. Du leder dina medarbetare i drift så vi söker en operativ ledare som ska arbeta i köket varje dag. All administration och planering görs av supportkontoret.
Vi är ett värderingsstyrt företag där ditt jobb blir att säkerställa att medarbetarna trivs och utvecklas och ansvarar för att vår affärsidé förverkligas.
Bli en av oss
Vi söker en erfaren kock med goda ledaregenskaper. Att du tidigare har arbetat som kock är ett krav liksom att du kan arbeta strukturerat och är van att hålla deadlines. Du behöver ha goda kunskaper i allergener och specialkost.
Arbetet innebär kontakt med kunder och föräldrar så vi ser att du har en god kommunikationsförmåga både i tal och skrift.
Du ska vara van att arbeta självständigt och inte rädd för att hugga i. Vi lägger särskild vikt vid personliga egenskaper, såsom att du är ansvarsfull, pålitlig och har god samarbetsförmåga.
Läs gärna mer om oss på vår hemsida www.storochliten.nu
För att arbeta hos oss krävs att du kan uppvisa ett godkänt utdrag ur belastningsregistret. Du söker utdraget via polisens hemsida www.polisen.se.
Villkor
Lön enligt överenskommelse. Stor och Liten Catering är medlem i Visita och tillämpar kollektivavtal.
Arbetstider: Vardagar kl. 06:00-14:30. Med en betald ledighet på 7 veckor per år. Visa mindre

Souschef Villa Lovik

Gillar du italienska influenser, poolhäng och padel? Vem gör inte det! Vi söker dig som vill vara med och utveckla våra gästupplevelser till nästa nivå på Villa Lovik. Här ska våra gäster få uppleva en skön mix av avkoppling, liv och rörelse och såklart god mat, bröd och trevliga viner. Ungefär som livet i en italiensk stad vid havet. Forza Italia!

Villa Lovik ligger med utsikt över havet på Elfviks Udde på Lidingö. Här finns 61 hotellrum, 9 mötesrum, gym, beachclub, spa, gym, restaurang, piazza, padelbanor och Brödfabriken. Hos oss är också våra fyrbenta vänner välkomna.

För mer info gå in på vår hemsida www.lovik.se

Din profil

Nu söker vi dig som har passion för service, visar stor omtanke för gäster och kollegor, har ett stort intresse för mat & dryck och tycker om att arbeta noggrant och organiserat. Du har tidigare erfarenhet som souschef, eller jobbar nu som kock och känner dig redo för nya utmaningar. Med tryggheten i din yrkesroll har du lätt för att planera, utbilda, och arbetsleda.

Det är viktigt att du som souschef kan samarbeta då stor del av arbetet handlar om samarbete både i köket och med personal i service. Jobbet som souschef hos oss ger dig även en möjlighet att jobba dig upp i karriärstegen, vilket gör det extra viktigt att visa dina framfötter och framföra idéer och eget initiativ.

I arbetsuppgifterna ingår även att skapa och upprätthålla effektiva arbetsrutiner, kvalitetssäkra produkter och rätter, och egenkontrollarbete. Vi värdesätter att du som souschef är noggrann, strukturerad, organiserad och flexibel.

För att nå dina mål i rollen som souschef så tror vi att du tycker om att jobba med att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål.

Om tjänsten

Som souschef hos oss är du en utav våra viktigaste nyckelspelare, du ansvarar för att följa lagar och rutiner samt interna policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Det är en spännande tjänst med goda utvecklingsmöjligheter både inom gastronomi och ledarskap. Med ditt intresse och din kompetens vill vi, att du blir en viktig del av att utveckla och driva våra kök tillsammans med vår köksmästare framåt.

Vad kan vi erbjuda dig?

Arbetstiden är efter rullande schema. Tjänsten är tillsvidare och lönen är enligt avtal.

Vi är en liten familjär organisation med en verksamhet som ger dig stora möjligheter. Här får du vara med och utveckla produkten Villa Lovik i ett företag som vill erbjuda våra gäster upplevelser som är allt annat än standard. Vi är stolta över våra unika mötesplatser. Vi bryr oss om våra medarbetare och vi tror att det mesta går att lösa om man vill.

Låter detta intressant? Välkommen med din ansökan snarast. Urval sker löpande så vänta inte med din ansökan. Visa mindre

Köksmästare till Villa Lovik

Gillar du italienska influenser, pool häng och padel? Vem gör inte det! Vi söker dig som vill vara med och utveckla våra gästupplevelser till nästa nivå på Villa Lovik. Här ska våra gäster få uppleva en skön mix av avkoppling, liv och rörelse och såklart god mat, bröd och trevliga viner. Ungefär som livet i en italiensk stad vid havet. Forza Italia!

Villa Lovik ligger med utsikt över havet på Elfviks Udde på Lidingö. Här finns 61 hotellrum, 9 mötesrum, gym, beachclub, spa, gym, restaurang, piazza, padelbanor och Brödfabriken. Hos oss är också våra fyrbenta vänner välkomna.

Din profil

Villa Lovik söker en passionerad och entusiastisk köksmästare att inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt. Vi lagar mat och bakar med inspiration från det italienska köket och vi söker dig som vill ta konceptet till nästa nivå.

Du har en relevant utbildning och flera års erfarenhet som kock samt från en ledande befattning.

Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt där du har lätt för att kommunicera och samarbeta och leda din personal mot uppsatta mål.

I det dagliga arbetet ingår bland annat

• Göra hållbara val som värnar om vår miljö och våra medarbetare.
• Kostnadsansvar för inköp och utgifter för avdelningen.
• God ekonomisk insikt och förståelse för att driva positiva resultat tillsammans med ditt team.
• Operativt och administrativt ansvar över driften.
• Personalansvar, schema- och arbetsledning
• Vara uppdaterad om trender som både påverkar och inspirerar den totala upplevelsen inom mat och dryck.
• Vara en trygg och god ledare som är nära ditt team och arbetar med en vi-känsla för att med ett coachande och inspirerande förhållningssätt utveckla teamet att nå nya framgångar.
• Se till att verksamheten följer interna policys, regler och värderingar.

Villa Lovik har verksamhet veckans alla dagar med konferenser och privatgäster. Som köksmästare hos oss är du en utav våra viktigaste nyckelspelare.

På Villa Lovik är det viktigt att du är en lagspelare, vi är ett litet team och vårt gemensamma motto är att alltid leverera ”livets goda”, något som genomsyrar hela företaget, Stockholm Meeting Selection.

Vad kan vi erbjuda dig?

Varierande arbetstider både dagar, kvällar samt helger. Vi jobbar med årsarbetstid. Körkort och bil är ett plus.

Omfattning: Heltid

Vi är en liten familjär organisation med en verksamhet som ger dig stora möjligheter. Här får du vara med och utveckla produkten Villa Lovik i ett företag som vill erbjuda våra gäster upplevelser som är allt annat än standard. Vi är stolta över våra unika mötesplatser. Vi bryr oss om våra medarbetare och vi tror att det mesta går att lösa om man vill.

Låter detta intressant? Välkommen med din ansökan snarast. Urval sker löpande så vänta inte med din ansökan. Visa mindre

Vi är ett glatt gäng på Skogshem & Wijk som nu söker en ny arbetskamrat. Oss som du får glädjen att arbeta med är flexibla, bra på att samarbeta som team och vi gillar att ha roligt tillsammans på jobbet. Vi gillar att arbeta med både traditionell och nyskapande matlagning med hög kvalitet på råvarorna.
Arbetet i köket är oftast koncentrerat till vardagarna, men även en del helger förekommer under året. Arbetspassen är relativt jämnt fördelat mellan dag- och kvällstjänst. I övrigt följer verksamheten i konferens- och mötesbranschen i stort skolornas årsplanering. D.v.s. när det är skollov är det lugnare eller lediga perioder och däremellan ligger våra arbetstoppar med stora grupper och gästantal i huset. Vi har korta beslutsvägar och tar beslut tillsammans.
Vi söker dig som är en kreativ och engagerad ledare och matlagare med några års dokumenterad erfarenhet och som nu känner att det är dags för en ny utmaning att få bli Skogshem & Wijks nya souschef. Som person behöver du vara strukturerad och organiserad och kunna hålla flera bollar i luften samtidigt i vår flexibla verksamhet med flera olika matsalar. Goda kunskaper i köksekonomi är också en egenskap hos dig som är viktig. På Skogshem & Wijk uppmuntrar vi den personliga utvecklingen, det goda ledarskapet och ser det som den viktigaste delen hos dig. Lön och andra villkor enligt individuell överenskommelse. Bor du inte i Stockholm kan vi under en övergångsperiod hjälpa dig med det.
Vi erbjuder dig ett gäng härliga kollegor och en av de vackraste miljöerna att jobba i, med en storslagen natur som bär upp alla våra årstider. Gillar du att träna kan vi servera dig fina möjligheter i vårt välutrustade gym. Även övriga förmåner som naprapat och företagsläkare och även andra förmåner i mötesbranschen. Hos oss är man aldrig fullärd och det gillar vi, utbildning och utveckling uppmuntras. Eftersom vi ligger mitt i den vackra naturen går här heller inte tunnelbanan var 10e min, vilket innebär att det är en fördel med körkort och egen bil.
PROFIL
Dokumenterat erfaren och duktig kock med ledarskap
God kommunikativ förmåga och flexibel
Personlig mognad och en stark inre drivkraft
Ansvarstagande
Goda kunskaper i köksekonomi
Arbeta mot i gruppen gemensamt satta mål
Peppa och utveckla både dig själv och dina medarbetare

Vi ser fram emot din ansökan via mejl till: [email protected]
Tillträde snarast 2023. Uttagning sker löpande. Tjänsten är heltid tillsvidare och arbetstiden är enligt överenskommet schema Visa mindre

Vi är ett glatt gäng på Skogshem & Wijk som nu söker en ny arbetskamrat. Oss som du får glädjen att arbeta med är flexibla, bra på att samarbeta som team och vi gillar att ha roligt tillsammans på jobbet. Vi gillar att arbeta med både traditionell och nyskapande matlagning med hög kvalitet på råvarorna.
Arbetet i köket är oftast koncentrerat till vardagarna, men även en del helger förekommer under året. Arbetspassen är relativt jämnt fördelat mellan dag- och kvällstjänst. I övrigt följer verksamheten i konferens- och mötesbranschen i stort skolornas årsplanering. D.v.s. när det är skollov är det lugnare eller lediga perioder och däremellan ligger våra arbetstoppar med stora grupper och gästantal i huset. Vi har korta beslutsvägar och tar beslut tillsammans.
Vi söker dig som är en kreativ och engagerad ledare och matlagare med några års dokumenterad erfarenhet och som nu känner att det är dags för en ny utmaning att få bli Skogshem & Wijks nya souschef. Som person behöver du vara strukturerad och organiserad och kunna hålla flera bollar i luften samtidigt i vår flexibla verksamhet med flera olika matsalar. Goda kunskaper i köksekonomi är också en egenskap hos dig som är viktig. På Skogshem & Wijk uppmuntrar vi den personliga utvecklingen, det goda ledarskapet och ser det som den viktigaste delen hos dig. Lön och andra villkor enligt individuell överenskommelse. Bor du inte i Stockholm kan vi under en övergångsperiod hjälpa dig med det.
Vi erbjuder dig ett gäng härliga kollegor och en av de vackraste miljöerna att jobba i, med en storslagen natur som bär upp alla våra årstider. Gillar du att träna kan vi servera dig fina möjligheter i vårt välutrustade gym. Även övriga förmåner som naprapat och företagsläkare och även andra förmåner i mötesbranschen. Hos oss är man aldrig fullärd och det gillar vi, utbildning och utveckling uppmuntras. Eftersom vi ligger mitt i den vackra naturen går här heller inte tunnelbanan var 10e min, vilket innebär att det är en fördel med körkort och egen bil.
PROFIL
Dokumenterat erfaren och duktig kock med ledarskap
God kommunikativ förmåga och flexibel
Personlig mognad och en stark inre drivkraft
Ansvarstagande
Goda kunskaper i köksekonomi
Arbeta mot i gruppen gemensamt satta mål
Peppa och utveckla både dig själv och dina medarbetare

Vi ser fram emot din ansökan via mejl till: [email protected]
Tillträde snarast 2023. Uttagning sker löpande. Tjänsten är heltid tillsvidare och arbetstiden är enligt överenskommet schema
Vi hoppas att vi hörs och ses snart!
Kökschef Ted Jansson
Tel: 08-731 42 33


Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Långängens gård är beläget i vackra naturreservatet Långängen på Lidingö. Vi är en 1700-talsgård och har förutom vår bistro/restaurang även bröllop och andra event.
Långängens gård har varit café sedan 1950-talet men går mer och mer åt att bli en trevlig bistro med stort fokus på maten. Vi röker kött och grönsaker med ekved, odlar egna grönsaker och örter. Ett drömjobb för den passionerade kocken!


Om tjänsten:
Vi söker just nu efter en kock med extra ansvar. Först och främst till service 08.00 - 16.30 onsdag - söndag. Men som även kan tänka sig att hjälpa till under event kvällstid när det behövs.
Vi söker dig som varit kökschef i 1-2 år alternativt dig som varit kock 3-4 år och som är sugen på att ta sig an större ansvar inom området.


Om dig:
För att passa in i vårt team ser vi att du är:
Prestigelös
Ansvarstagande
Lagspelare
Gillar att ha många bollar i luften
Lyhörd Visa mindre

Gillar du italienska influenser, poolhäng och padel? Vem gör inte det! Vi söker dig som vill vara med och utveckla våra gästupplevelser till nästa nivå på Villa Lovik. Här ska våra gäster få uppleva en skön mix av avkoppling, liv och rörelse och såklart god mat, bröd och trevliga viner. Ungefär som livet i en italiensk stad vid havet. Forza Italia!

Villa Lovik ligger med utsikt över havet på Lidingö. Här finns 73 hotellrum, 9 mötesrum, gym, beachclub, spa, gym, restaurang, piazza och padelbanor. Hos oss är också våra fyrbenta vänner välkomna.

Din profil

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk köksmästare som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt. Du har erfarenhet från det italienska köket och vill vara med och utveckla vårt arbete kring matlagningsaktiviteter, främst kring pizzabakning och pasta.

Du har relevant utbildning och flera års erfarenhet som kock samt från en ledande befattning.

Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt där du har lätt för att kommunicera och samarbeta och leda din personal mot uppsatta mål.

För att nå dina mål i rollen som köksmästare så tror vi att du tycker om att jobba med att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål.

Om tjänsten

På vardagarna fylls våra lokaler med konferensgäster som önskar en hög kvalitativ konferens upplevelse och på helgerna tar vi emot weekendgäster som vill njuta av Livets Goda med en avkopplande spaupplevelse, kurs i pizzabakning eller en kombination.

Som köksmästare hos oss är du en utav våra viktigaste nyckelspelare. Som köksmästare ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt interna policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Tjänsten är heltid tillsvidare med 6 månaders provanställning. Tillträde enligt överrenskommelse. Vi har självklart kollektivavtal.

Vad kan vi erbjuda dig?

Vi är en liten organisation med en verksamhet som ger dig stora möjligheter. Här får du vara med och utveckla produkten i ett företag som vill erbjuda våra gäster upplevelser som är allt annat än standard. Vi är stolta över våra unika mötesplatser. Vi bryr oss om våra medarbetare och vi tror att det mesta går att lösa om man vill.

Låter detta intressant? Välkommen med din ansökan snarast. Urval sker löpande så vänta inte med din ansökan.

Vi ser fram emot att välkomna dig till vår familj – vi ser fram emot din ansökan. Visa mindre

Stockholm Meeting Selection AB?söker nu Souschef till VILLA LOVIK på Lidingö.
På Villa Lovik får våra gäster tid att mötas, umgås, prata och varva ner. Ett stenkast från Stockholms city hittar du en lugn oas för kreativa möten i vackra miljöer med havet utanför fönstret. Här serveras god mat, med smak av Italien, med hög kvalité. I den trevliga loungen finns möjlighet för samtal samtidigt som ni njuter av den storslagna utsikten. I vårt härliga bageri har vi arrangerad bakning och matlagning med bokade sällskap. Vi har ett unikt SPA med en Beach club som når ända ner till havet och är ultimat för soliga dagar. Nytt för säsongen är våra två padelbanor.
Villa Lovik, ingår i Stockholm Meeting Selection som?är en familj av unika mötesplatser med sina destinationer; Restaurang Hantverket, Ulfsunda slott, Hesselby Slott, Bosön, Åkeshofs Slott, Restaurang Råkoko, Ulfsunda Slott, Näsby Slott, Lilla Slottskrogen, Rosersbergs Slottshotell, Skytteholms Herrgård, Sturegatan 15. Hos oss kan våra gäster ha konferens i en brödfabrik, gifta sig i kungliga salar och träna på Sveriges bästa idrottsanläggning. Men viktigast av allt – hos oss kan de uppleva livets goda, var de än väljer att mötas.
Din profil
Nu söker vi dig som har passion för service, visar stor omtanke för gäster och kollegor, har ett stort intresse för mat & dryck och tycker om att arbeta noggrant och organiserat. Du har tidigare erfarenhet som souschef, eller jobbar nu som kock och känner dig redo för nya utmaningar. Med tryggheten i din yrkesroll har du lätt för att planera, utbilda, och arbetsleda.
Det är viktigt att du som souschef kan samarbeta då stor del av arbetet handlar om samarbete både i köket och med personal i service. Jobbet som souschef hos oss ger dig även en möjlighet att jobba dig upp i karriärstegen, vilket gör det extra viktigt att visa dina framfötter och framföra idéer och eget initiativ.
I arbetsuppgifterna ingår även att skapa och upprätthålla effektiva arbetsrutiner, kvalitetssäkra produkter och rätter, och egenkontrollarbete. Vi värdesätter att du som souschef är strukturerad, organiserad och flexibel.
För att nå dina mål i rollen som souschef så tror vi att du tycker om att jobba med att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål.
Om tjänsten
Villa Lovik står inför en intensiv vår och sommar. Vi lägger stor tyngd på våra privatgäster som fyller huset under långhelger och sommaren och som vill njuta av Livets Goda. Gästerna kommer till vår lugna oas på Lidingö för att slappna av samt att äta och dricka gott.

Inom närtid tror vi även att konferenserna tilltar än mer. Vardagarna kommer då åter att ägnas åt våra konferensgäster som önskar en hög kvalitativ konferensupplevelse.
Som souschef hos oss är du en utav våra nyckelspelare. Detta är en spännande tjänst med goda utvecklingsmöjligheter både inom gastronomi och ledarskap. Med ditt intresse och din kompetens vill vi, att du blir en viktig del av att utveckla och driva våra kök tillsammans med vår köksmästare framåt.

Vad kan vi erbjuda dig?
Vi är en liten organisation med en verksamhet som ger dig stora möjligheter. Här får du vara med och utveckla produkten i ett företag som vill erbjuda våra gäster upplevelser som är allt annat än standard. Vi är stolta över våra unika mötesplatser. Vi bryr oss om våra medarbetare och vi tror att det mesta går att lösa om man vill.
Låter detta intressant? Välkommen med din ansökan snarast. Urval sker löpande så vänta inte med din ansökan. För ytterligare information kontakta Anne Heljeved 072-05 06 629 [email protected].
För att göra vår antagningsprocess så effektiv och corona-säker som möjligt så kommer vi be dig om en kort videopresentation vid ansökningstillfället. Därefter sker första intervjun via videosamtal. Om vi båda fattar tycke för varandra så välkomnar vi dig därefter till en personlig intervju.
Vi ser fram emot att välkomna dig till vår familj – vi ser fram emot din ansökan. Visa mindre

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Köksmästare till ISS Lidingö

Som en del i utvecklingen av vår måltidsverksamhet på skolor och äldreomsorg på Lidingö söker vi nu en köksmästare.
Har du ett brinnande intresse och vilja inför att leda och skapa framtidens kök på Lidingö är detta tjänsten för dig. Tillsammans med oss på ISS är du med och ständigt leverera en service av världsklass!

Tjänsten

Tjänsten består till största delen av att delta i den dagliga produktionen, som innebär att producera goda och näringsriktiga måltider till gästerna. I din roll ingår att säkerställa att arbetet utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom budget. Ekonomisk redovisning, portionsredovisning, beställningar samt kund- och kvalitetsansvar för verksamheten är ytterligare ansvarsområden. Du ansvarar för att verksamheten leds och styrs i nära samarbete med kund och personal och i överensstämmelse med lagar, avtal och ISS policy, så att kundens förväntningar om kvalitet uppfylls. Du rapporterar till restaurangchefen.

Kvalifikationer

Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat, människor och service. Du är utbildad kock och har minst 5 års branscherfarenhet inom restaurang eller storkök. Utifrån dina erfarenheter har du goda kunskaper i köksekonomi. Meriterande att ha tidigare dokumenterad erfarenhet av arbetsledning. Dina IT-kunskaper är mycket goda då din arbetsroll kräver att du har ordentliga administrations kunskaper. Mycket god svenska samt engelska i tal och skrift är också en förutsättning. Körkort är ett krav.

Personliga egenskaper

På ISS säger vi People make places, varpå dina personliga egenskaper är av stor vikt. Som person är Du handlingskraftig, flexibel, mål- och resultatinriktad. Du har lätt för att se helheten i verksamheten och att skapa engagemang och delaktighet bland dina medarbetare. Din sociala förmåga är stor där du är öppen, lyhörd, tydlig och har en mycket god samarbetsförmåga. Du är drivande och kommunikativ och trivs med att jobba i ett högt tempo. körkort är också ett krav.

Anställningen

Tjänsten är en tillsvidareanställning med inledande 6 månaders provanställning. Arbetstiden är i huvudsak förlagd till dagtid, måndag-fredag. Anställningens omfattning är heltid. Tjänsten omfattas av kollektivavtal, Visita-Unionen. Placering är på Lidingö.

Urval och intervjuer sker löpande varpå tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, 2021-12-16. Skicka därför gärna din ansökan redan idag!

Har du frågor om tjänsten kontakta Elin Jakobsson (073 436 00 10) eller Emelie Ingverud (073 436 03 64) alternativt mejla oss på [email protected]

Observera! Vi tar ej emot ansökningar via mail utan enbart via vårt rekryteringssystem. Du ansöker genom att gå in på vår hemsida www.se.issworld.com /jobba hos oss/se våra lediga jobb och registrera ditt CV. Ansökningar som skickas på annat sätt kommer inte att kunna besvaras eller hanteras för den här rekryteringen. Visa mindre

Om Villa Lovik
På Villa Lovik får våra gäster tid att mötas, umgås, prata och varva ner. Ett stenkast från Stockholms city hittar du en lugn oas för kreativa möten i vackra miljöer med havet utanför fönstret. Här serveras god mat med hög kvalité och i den trevliga loungen finns möjlighet för samtal samtidigt som ni njuter av den storslagna utsikten. Vi har ett unikt SPA med en Beach club som når ända ner till havet och är ultimat för soliga dagar.
Villa Lovik, ingår i Stockholm Meeting Selection som är en familj av unika mötesplatser. Hos oss kan våra gäster ha konferens i en brödfabrik, gifta sig i kungliga salar och träna på Sveriges bästa idrottsanläggning. Men viktigast av allt – hos oss kan de uppleva livets goda, var de än väljer att mötas.
Allmänt om tjänsten
Vi söker er som har jobbat ihop tidigare, som känner varandras styrkor och svagheter. Som har ett brinnande intresse för matlagning och passion för Livets Goda. Kanske har ni jobbat i litet kök, eller i stort kök, kanske har ni jobbat säsong och kanske har ni jobbat på någon välkänd krog tillsammans. Ni är kreativa, ansvarstagande och effektiva. Ni har roligt på jobbet, skrattar mycket och trivs som bäst när servicen peakar.
Villa Lovik står inför en intensiv sommar och fullbokad höst. Under sommaren fylls huset utav privatgäster som vill njuta av Livets Goda. Dom kommer ut till vår lugna oas på Lidingö för att slappna av samt att äta och dricka gott. Till hösten tror vi att konferenserna äntligen kommer tillbaka. Vardagarna ägnas då åt våra konferens gäster som önskar en hög kvalitativ konferens upplevelse och på helgerna våra weekend gäster.
Till Villa Lovik söker vi nu ett kockteam som vill göra vår lugna oas, utanför Stockholm till sitt eget. Vi erbjuder boende på alt. omkring anläggningen om ni har behov för det.
Köksmästare
Vi söker en passionerad, nyfiken och entusiastisk köksmästare som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt. Du har relevant utbildning och flera års erfarenhet som kock samt från en ledande befattning. Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt där du har lätt för att kommunicera och samarbeta och leda din personal mot uppsatta mål. För att nå dina mål i rollen som köksmästare så tror vi att du tycker om att jobba med att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål.
Som köksmästare hos oss är du en utav våra viktigaste nyckelspelare. Som köksmästare ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt interna policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.
Kockar / Souschefer
Vår köksmästare får sätta ihop sitt team som hen känner passar bäst för verksamheten. Vi söker dig med minst 1 års erfarenhet av kall och varmkök. Du har en positiv inställning och är självgående i ditt arbete. Du får gärna ha erfarenhet från HACCP, beställningar, inventering samt a la carte servering.
Vad kan vi erbjuda er?
Vi erbjuder er möjligheten att jobba i vackra miljöer, med trevliga kollegor och en möjlighet till att utvecklas inom organisationen. Vi erbjuder er möjligheten att vara med ock forma Villa Lovik inför sommar och höst. Vi erbjuder boende på alt. omkring anläggningen om ni har behov för det. Låter detta intressant? Välkommen med er ansökan snarast. Urval sker löpande så vänta inte!
Vi ser fram emot att välkomna er till vår familj – vi ser fram emot er ansökan. Visa mindre

På Villa Lovik får våra gäster tid att mötas, umgås, prata och varva ner. Ett stenkast från Stockholms city hittar du en lugn oas för kreativa möten i vackra miljöer med havet utanför fönstret. Här serveras god mat med hög kvalité och i den trevliga loungen finns möjlighet för samtal samtidigt som ni njuter av den storslagna utsikten. Vi har ett unikt SPA med en Beach club som når ända ner till havet och är ultimat för soliga dagar.
Villa Lovik, ingår i Stockholm Meeting Selection som är en familj av unika mötesplatser. Hos oss kan våra gäster ha konferens i en brödfabrik, gifta sig i kungliga salar och träna på Sveriges bästa idrottsanläggning. Men viktigast av allt – hos oss kan de uppleva livets goda, var de än väljer att mötas.
Din profil
Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk köksmästare som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt.
Du har relevant utbildning och flera års erfarenhet som kock samt från en ledande befattning.
Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt där du har lätt för att kommunicera och samarbeta och leda din personal mot uppsatta mål.
För att nå dina mål i rollen som köksmästare så tror vi att du tycker om att jobba med att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål.
Om tjänsten
Villa lovik står inför en intensiv sommar och fullbokad höst. Under sommaren fylls huset utav privatgäster som vill njuta av Livets Goda. Dom kommer ut till vår lugna oas på Lidingö för att slappna av samt att äta och dricka gott. Till hösten tror vi att konferenserna äntligen kommer tillbaka. Vardagarna ägnas då åter våra konferens gäster som önskar en hög kvalitativ konferens upplevelse och på helgerna våra weekend gäster.
Som köksmästare hos oss är du en utav våra viktigaste nyckelspelare. Som köksmästare ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt interna policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.
Vad kan vi erbjuda dig?
Vi är en liten organisation med en verksamhet som ger dig stora möjligheter. Här får du vara med och utveckla produkten i ett företag som vill erbjuda våra gäster upplevelser som är allt annat än standard. Vi är stolta över våra unika mötesplatser. Vi bryr oss om våra medarbetare och vi tror att det mesta går att lösa om man vill.
Låter detta intressant? Välkommen med din ansökan snarast. Urval sker löpande så vänta inte med din ansökan. För ytterligare information kontakta Pernilla Ytterbring, 0700-622962 [email protected]
För att göra vår antagningsprocess så effektiv och corona-säker som möjligt så kommer vi be dig om en kort videopresentation vid ansökningstillfället. Därefter sker första intervjun via videosamtal. Om vi båda fattar tycke för varandra så välkomnar vi dig därefter till en personlig intervjuv.
Vi ser fram emot att välkomna dig till vår familj – vi ser fram emot din ansökan. Visa mindre

Majola rekryterar nu en souschef till härliga Högberga Gård på Lidingö! Här erbjuds du en trygg heltidsanställning i ett kök med ett sammansvetsat team, hög nivå på matlagningen samt egen vin- och ölproduktion, i en mycket naturskön miljö!



OM TJÄNSTEN:

Högberga Gård är en populär konferensanläggning på Lidingö, omgiven av vacker natur vid Stockholms inlopp som ger hela stället något extra. Restaurangen håller hög nivå och som kock arbetar du i ett drivet team där man ständigt uppmuntrar till personlig utveckling. All mat lagas givetvis från grunden, med väl utvalda råvaror, till frukost, lunch och middag. Gården har även sin egna vin- och ölproduktion som du med intresse välkomnas att delta i.

Arbetstiderna är förlagda till dagtid, kvällstid och helger med utrymme för flexibilitet så att arbetsliv och familjeliv kan fungera tillsammans. Verksamheten håller i regel stängt röda dagar samt ett antal veckor under sommaren. Som anställd hos Högberga Gård får du fri tillgång till anläggningens gym, samt friskvårdsbidrag.

Detta är en direktrekrytering där du blir anställd direkt av Högberga Gård efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som souschef på Högberga Gård söker vi dig som:

har erfarenhet av kockyrket, gärna som souschef
är en teamspelare som samtidigt kan jobba självständigt
har ett brinnande intresse för matlagning
är noggrann, strukturerad och kan prioritera & planera arbetspassen
tycker om att överträffa gästernas förväntan



Missa inte chansen till tjänsten som souschef på denna fina plats! Är du rätt person för tjänsten så ansök idag, vi håller intervjuer löpande. Skicka din ansökan direkt via vår annons eller maila till [email protected] Visa mindre

Majola rekryterar nu en souschef till härliga Högberga Gård på Lidingö! Här erbjuds du en trygg heltidsanställning i ett kök med ett sammansvetsat team, hög nivå på matlagningen samt egen vin- och ölproduktion, i en mycket naturskön miljö!



OM TJÄNSTEN:

Högberga Gård är en populär konferensanläggning på Lidingö, omgiven av vacker natur vid Stockholms inlopp som ger hela stället något extra. Restaurangen håller hög nivå och som kock arbetar du i ett drivet team där man ständigt uppmuntrar till personlig utveckling. All mat lagas givetvis från grunden, med väl utvalda råvaror, till frukost, lunch och middag. Gården har även sin egna vin- och ölproduktion som du med intresse välkomnas att delta i.

Arbetstiderna är förlagda till dagtid, kvällstid och helger med utrymme för flexibilitet så att arbetsliv och familjeliv kan fungera tillsammans. Verksamheten håller i regel stängt röda dagar samt ett antal veckor under sommaren. Som anställd hos Högberga Gård får du fri tillgång till anläggningens gym, samt friskvårdsbidrag.

Detta är en direktrekrytering där du blir anställd direkt av Högberga Gård efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som souschef på Högberga Gård söker vi dig som:

har erfarenhet av kockyrket, gärna som souschef
är en teamspelare som samtidigt kan jobba självständigt
har ett brinnande intresse för matlagning
är noggrann, strukturerad och kan prioritera & planera arbetspassen
tycker om att överträffa gästernas förväntan



Missa inte chansen till tjänsten som souschef på denna fina plats! Är du rätt person för tjänsten så ansök idag, vi håller intervjuer löpande. Skicka din ansökan direkt via vår annons eller maila till [email protected] Visa mindre

Majola rekryterar nu en souschef till härliga Högberga Gård på Lidingö! Här erbjuds du en trygg heltidsanställning i ett kök med ett sammansvetsat team, hög nivå på matlagningen samt egen vin- och ölproduktion, i en mycket naturskön miljö!



OM TJÄNSTEN:

Högberga Gård är en populär konferensanläggning på Lidingö, omgiven av vacker natur vid Stockholms inlopp som ger hela stället något extra. Restaurangen håller hög nivå och som kock arbetar du i ett drivet team där man ständigt uppmuntrar till personlig utveckling. All mat lagas givetvis från grunden, med väl utvalda råvaror, till frukost, lunch och middag. Gården har även sin egna vin- och ölproduktion som du med intresse välkomnas att delta i.

Arbetstiderna är förlagda till dagtid, kvällstid och helger med utrymme för flexibilitet så att arbetsliv och familjeliv kan fungera tillsammans. Verksamheten håller i regel stängt röda dagar samt ett antal veckor under sommaren. Som anställd hos Högberga Gård får du fri tillgång till anläggningens gym, samt friskvårdsbidrag.

Detta är en direktrekrytering där du blir anställd direkt av Högberga Gård efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som souschef på Högberga Gård söker vi dig som:

har erfarenhet av kockyrket, gärna som souschef
är en teamspelare som samtidigt kan jobba självständigt
har ett brinnande intresse för matlagning
är noggrann, strukturerad och kan prioritera & planera arbetspassen
tycker om att överträffa gästernas förväntan



Missa inte chansen till tjänsten som souschef på denna fina plats! Är du rätt person för tjänsten så ansök idag, vi håller intervjuer löpande. Skicka din ansökan direkt via vår annons eller maila till [email protected] Visa mindre

Majola rekryterar nu en souschef till härliga Högberga Gård på Lidingö! Här erbjuds du en trygg heltidsanställning i ett kök med ett sammansvetsat team, hög nivå på matlagningen samt egen vin- och ölproduktion, i en mycket naturskön miljö!



OM TJÄNSTEN:

Högberga Gård är en populär konferensanläggning på Lidingö, omgiven av vacker natur vid Stockholms inlopp som ger hela stället något extra. Restaurangen håller hög nivå och som kock arbetar du i ett drivet team där man ständigt uppmuntrar till personlig utveckling. All mat lagas givetvis från grunden, med väl utvalda råvaror, till frukost, lunch och middag. Gården har även sin egna vin- och ölproduktion som du med intresse välkomnas att delta i.

Arbetstiderna är förlagda till dagtid, kvällstid och helger med utrymme för flexibilitet så att arbetsliv och familjeliv kan fungera tillsammans. Verksamheten håller i regel stängt röda dagar samt ett antal veckor under sommaren. Som anställd hos Högberga Gård får du fri tillgång till anläggningens gym, samt friskvårdsbidrag.

Detta är en direktrekrytering där du blir anställd direkt av Högberga Gård efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som souschef på Högberga Gård söker vi dig som:

har erfarenhet av kockyrket, gärna som souschef
är en teamspelare som samtidigt kan jobba självständigt
har ett brinnande intresse för matlagning
är noggrann, strukturerad och kan prioritera & planera arbetspassen
tycker om att överträffa gästernas förväntan



Missa inte chansen till tjänsten som souschef på denna fina plats! Är du rätt person för tjänsten så ansök idag, vi håller intervjuer löpande. Skicka din ansökan direkt via vår annons eller maila till [email protected] Visa mindre

Majola rekryterar nu en souschef till härliga Högberga Gård på Lidingö! Här erbjuds du en trygg heltidsanställning i ett kök med ett sammansvetsat team, hög nivå på matlagningen samt egen vin- och ölproduktion, i en mycket naturskön miljö!



OM TJÄNSTEN:

Högberga Gård är en populär konferensanläggning på Lidingö, omgiven av vacker natur vid Stockholms inlopp som ger hela stället något extra. Restaurangen håller hög nivå och som kock arbetar du i ett drivet team där man ständigt uppmuntrar till personlig utveckling. All mat lagas givetvis från grunden, med väl utvalda råvaror, till frukost, lunch och middag. Gården har även sin egna vin- och ölproduktion som du med intresse välkomnas att delta i.

Arbetstiderna är förlagda till dagtid, kvällstid och helger med utrymme för flexibilitet så att arbetsliv och familjeliv kan fungera tillsammans. Verksamheten håller i regel stängt röda dagar samt ett antal veckor under sommaren. Som anställd hos Högberga Gård får du fri tillgång till anläggningens gym, samt friskvårdsbidrag.

Detta är en direktrekrytering där du blir anställd direkt av Högberga Gård efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som souschef på Högberga Gård söker vi dig som:

har erfarenhet av kockyrket, gärna som souschef
är en teamspelare som samtidigt kan jobba självständigt
har ett brinnande intresse för matlagning
är noggrann, strukturerad och kan prioritera & planera arbetspassen
tycker om att överträffa gästernas förväntan



Missa inte chansen till tjänsten som souschef på denna fina plats! Är du rätt person för tjänsten så ansök idag, vi håller intervjuer löpande. Skicka din ansökan direkt via vår annons eller maila till [email protected] Visa mindre

Majola rekryterar nu en souschef till härliga Högberga Gård på Lidingö! Här erbjuds du en trygg heltidsanställning i ett kök med ett sammansvetsat team, hög nivå på matlagningen samt egen vin- och ölproduktion, i en mycket naturskön miljö!



OM TJÄNSTEN:

Högberga Gård är en populär konferensanläggning på Lidingö, omgiven av vacker natur vid Stockholms inlopp som ger hela stället något extra. Restaurangen håller hög nivå och som kock arbetar du i ett drivet team där man ständigt uppmuntrar till personlig utveckling. All mat lagas givetvis från grunden, med väl utvalda råvaror, till frukost, lunch och middag. Gården har även sin egna vin- och ölproduktion som du med intresse välkomnas att delta i.

Arbetstiderna är förlagda till dagtid, kvällstid och helger med utrymme för flexibilitet så att arbetsliv och familjeliv kan fungera tillsammans. Verksamheten håller i regel stängt röda dagar samt ett antal veckor under sommaren. Som anställd hos Högberga Gård får du fri tillgång till anläggningens gym, samt friskvårdsbidrag.

Detta är en direktrekrytering där du blir anställd direkt av Högberga Gård efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som souschef på Högberga Gård söker vi dig som:

har erfarenhet av kockyrket, gärna som souschef
är en teamspelare som samtidigt kan jobba självständigt
har ett brinnande intresse för matlagning
är noggrann, strukturerad och kan prioritera & planera arbetspassen
tycker om att överträffa gästernas förväntan



Missa inte chansen till tjänsten som souschef på denna fina plats! Är du rätt person för tjänsten så ansök idag, vi håller intervjuer löpande. Skicka din ansökan direkt via vår annons eller maila till [email protected] Visa mindre

Majola rekryterar nu en souschef till härliga Högberga Gård på Lidingö! Här erbjuds du en trygg heltidsanställning i ett kök med ett sammansvetsat team, hög nivå på matlagningen samt egen vin- och ölproduktion, i en mycket naturskön miljö!



OM TJÄNSTEN:

Högberga Gård är en populär konferensanläggning på Lidingö, omgiven av vacker natur vid Stockholms inlopp som ger hela stället något extra. Restaurangen håller hög nivå och som kock arbetar du i ett drivet team där man ständigt uppmuntrar till personlig utveckling. All mat lagas givetvis från grunden, med väl utvalda råvaror, till frukost, lunch och middag. Gården har även sin egna vin- och ölproduktion som du med intresse välkomnas att delta i.

Arbetstiderna är förlagda till dagtid, kvällstid och helger med utrymme för flexibilitet så att arbetsliv och familjeliv kan fungera tillsammans. Verksamheten håller i regel stängt röda dagar samt ett antal veckor under sommaren. Som anställd hos Högberga Gård får du fri tillgång till anläggningens gym, samt friskvårdsbidrag.

Detta är en direktrekrytering där du blir anställd direkt av Högberga Gård efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som souschef på Högberga Gård söker vi dig som:

har erfarenhet av kockyrket, gärna som souschef
är en teamspelare som samtidigt kan jobba självständigt
har ett brinnande intresse för matlagning
är noggrann, strukturerad och kan prioritera & planera arbetspassen
tycker om att överträffa gästernas förväntan



Missa inte chansen till tjänsten som souschef på denna fina plats! Är du rätt person för tjänsten så ansök idag, vi håller intervjuer löpande. Skicka din ansökan direkt via vår annons eller maila till [email protected] Visa mindre

Majola rekryterar nu en souschef till härliga Högberga Gård på Lidingö! Här erbjuds du en trygg heltidsanställning i ett kök med ett sammansvetsat team, hög nivå på matlagningen samt egen vin- och ölproduktion, i en mycket naturskön miljö!



OM TJÄNSTEN:

Högberga Gård är en populär konferensanläggning på Lidingö, omgiven av vacker natur vid Stockholms inlopp som ger hela stället något extra. Restaurangen håller hög nivå och som kock arbetar du i ett drivet team där man ständigt uppmuntrar till personlig utveckling. All mat lagas givetvis från grunden, med väl utvalda råvaror, till frukost, lunch och middag. Gården har även sin egna vin- och ölproduktion som du med intresse välkomnas att delta i.

Arbetstiderna är förlagda till dagtid, kvällstid och helger med utrymme för flexibilitet så att arbetsliv och familjeliv kan fungera tillsammans. Verksamheten håller i regel stängt röda dagar samt ett antal veckor under sommaren. Som anställd hos Högberga Gård får du fri tillgång till anläggningens gym, samt friskvårdsbidrag.

Detta är en direktrekrytering där du blir anställd direkt av Högberga Gård efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som souschef på Högberga Gård söker vi dig som:

har erfarenhet av kockyrket, gärna som souschef
är en teamspelare som samtidigt kan jobba självständigt
har ett brinnande intresse för matlagning
är noggrann, strukturerad och kan prioritera & planera arbetspassen
tycker om att överträffa gästernas förväntan



Missa inte chansen till tjänsten som souschef på denna fina plats! Är du rätt person för tjänsten så ansök idag, vi håller intervjuer löpande. Skicka din ansökan direkt via vår annons eller maila till [email protected] Visa mindre

Majola rekryterar nu en souschef till härliga Högberga Gård på Lidingö! Här erbjuds du en trygg heltidsanställning i ett kök med ett sammansvetsat team, hög nivå på matlagningen samt egen vin- och ölproduktion, i en mycket naturskön miljö!



OM TJÄNSTEN:

Högberga Gård är en populär konferensanläggning på Lidingö, omgiven av vacker natur vid Stockholms inlopp som ger hela stället något extra. Restaurangen håller hög nivå och som kock arbetar du i ett drivet team där man ständigt uppmuntrar till personlig utveckling. All mat lagas givetvis från grunden, med väl utvalda råvaror, till frukost, lunch och middag. Gården har även sin egna vin- och ölproduktion som du med intresse välkomnas att delta i.

Arbetstiderna är förlagda till dagtid, kvällstid och helger med utrymme för flexibilitet så att arbetsliv och familjeliv kan fungera tillsammans. Verksamheten håller i regel stängt röda dagar samt ett antal veckor under sommaren. Som anställd hos Högberga Gård får du fri tillgång till anläggningens gym, samt friskvårdsbidrag.

Detta är en direktrekrytering där du blir anställd direkt av Högberga Gård efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som souschef på Högberga Gård söker vi dig som:

har erfarenhet av kockyrket, gärna som souschef
är en teamspelare som samtidigt kan jobba självständigt
har ett brinnande intresse för matlagning
är noggrann, strukturerad och kan prioritera & planera arbetspassen
tycker om att överträffa gästernas förväntan



Missa inte chansen till tjänsten som souschef på denna fina plats! Är du rätt person för tjänsten så ansök idag, vi håller intervjuer löpande. Skicka din ansökan direkt via vår annons eller maila till [email protected] Visa mindre

Om uppdraget

Vi söker just nu en souschef till en trevlig konferensanläggning på Lidingö. Du kommer att arbeta i en vacker miljö på en arbetsplats medväldigt bra stämning, där många väljer att stanna i flera år. Uppdraget är på heltid med start i början av augusti. Konferensanläggningen följer skolans terminsschema och arbetstiderna är varierande med både dag och kväll.

Dina arbetsuppgifter

Som souschef kommer du laga lunch och middag till konfererande gäster. I rollen ingår även en del administrativa uppgifter som att läggabeställningar, planera och organisera. Vi ser gärna att man är kreativ med sin matlagning och kommer med nya idéer och förslag. Arbetet är varierande där den ena dagen sällan är den andra lik.Menyn är en kombination av traditionella rätter och nytänk, allt tillagat med högkvalitativa råvaror.

Din profil

Vi söker dig som har erfarenhet från en liknande roll eller vill ta nästa steg i karriären. Du ska vara, ansvarstagande, flexibel och ha viljan att utveckla både dig själv och dina medarbetare. Vi lägger stor vikt vid din personlighet, du ska vara en social person som kommer överens med alla typer av människor och ha en god samarbetsförmåga.

Vi kommer att hantera ansökningarna löpande så skynda in med din ansökan.

Om företaget

Carotte Staff är bemanningsföretaget inom Carotte Group som hjälper våra kunder med allt från nyckelpositioner och andra tjänster på heltid till korta deltidsuppdrag. Vi skräddarsyr uppdragen efter våra kunders behov och drivs av att förstå varje kunds specifika behov på djupet. Carotte Staff är specialiserade på roller inom servicebranschen och besöksnäringen med fokus på personal inom hotell, konferens och event. Vårt moderbolag Carotte har över 30 års erfarenhet av att arbeta med service och vi har under åren blivit experter på att rekrytera och utbilda personal som alltid gör det lilla extra. Carotte Group består idag av tre bolag, Carotte Catering, Carotte Staff och Carotte Event. Visa mindre

Hej du glada blivande medarbetareSkogshem & Wijk på Lidingö är en plats skapad för spännande och kreativa möten och har så varit i snart 60 år. När nu vår köksmästare Ted kommer ha andra uppdrag inom företaget, söker vi hans efterträdare som ska, inte bara fortsätta, utan även utveckla det goda och mycket uppskattade köket här på Skogshem & Wijk tillsammans med våra övriga duktiga kockar. En blandning av tradition, kvalitet och nyskapande är givetvis det som är varumärket för de mest uppskattade köken och restauranterna och på den vägen vill vi här på Skogshem & Wijk givetvis fortsätta att glädja alla våra gäster. Vi söker därför dig som är en kreativ och engagerad matlagare, med stor erfarenhet. Du behöver ha erfarenhet från en ledande befattning då du också ska leda och inspirera övriga i teamet och tillsammans skapa en harmonisk grupp som kan utvecklas tillsammans. Du behöver vara organiserad och strukturerad då du kommer att behöva hålla många bollar i luften på vår flexibla anläggning med flera olika matsalar. Som ansvarig för köket har du också en plats i ledningsgruppen och blir därmed också delaktigt i att utveckla hela företagets framtid.Det som skiljer arbetet på Skogshem & Wijk mot andra köksmästarjobb är att arbetet är mer koncentrerat till veckorna, måndag tom fredag lunch, men även helgarbete förekommer, då vi främst jobbar med konferenser. Arbetet är fördelat ungefär lika mellan dag- och kvällstid.Du kommer få många trevliga och lättsamma personer som dina nya arbetskamrater. Vi gillar att ha kul samtidigt som vi vet när man behöver ta i. Ser gärna att man hjälps åt mellan servis och kök och hugger in för varandra.Du som söker ska ha lång dokumenterad erfarenhet av kockyrket och från en ledande befattning. Tidigare erfarenhet som köksmästare är givetvis ett plus men inget krav. Du ska ha erfarenhet från kök och restauranter med högt renommé för sin utmärkta mat och service. Även ha goda kunskaper i köksekonomi. På Skogshem & Wijk uppmuntrar vi den personliga utvecklingen, det goda ledarskapet och ser det som den viktigaste delen hos dig.Är det här ett jobb och en utmaning för dig? Vill du veta mer om Skogshem & Wijk och vad arbetet som köksmästare hos oss innebär? Kontakta då oss snarast så bokar vi in ett personligt möte och guidar dig samtidigt runt i vår fina anläggning. Ansvaret är uppdelat restaurang/kök där du är den som ansvarar för köket underställd vd med hjälp av restaurangchefenDin fokus bör vara:Kvalité i drift och att fortsätta att utveckla S&W renommé för bra mat och servicePersonal – teamkänsla/med hela arbetsplatsen inte bara köketEffektivitet och uppföljningPersonen som vi vill ha som arbetskamrat:Mångårig och väldokumenterad yrkeskunskap inom yrketGod kommunikativ förmågaPersonlig mognadStark inre drivkraftFörmåga att fatta och verkställa beslutLösnings- och utvecklingsorienteradTrivs och uppskattar gäst- och medarbetarkontaktenAnsvarstagande frontfigur/ledareVälkommen att höra av dig till vd Thomas Nagel 0733-905 617, eller restaurangchef Christoffer Frances 070-258 13 65Skicka din ansökan senast den 3 oktober till:[email protected] Vill du veta lite mera om oss/dina blivande arbetskamrater/bilder/vad vi gör:http://www.skogshem-wijk.com  Visa mindre

Om uppdraget

Vi söker just nu en souschef till en trevlig konferensanläggning på Lidingö. Du kommer att arbeta i en vacker miljö på en arbetsplats medväldigt bra stämning, där många väljer att stanna i flera år. Uppdraget är på heltid med start i början av augusti. Konferensanläggningen följer skolans terminsschema och arbetstiderna är varierande med både dag och kväll.

Dina arbetsuppgifter

Som souschef kommer du laga lunch och middag till konfererande gäster. I rollen ingår även en del administrativa uppgifter som att läggabeställningar, planera och organisera. Vi ser gärna att man är kreativ med sin matlagning och kommer med nya idéer och förslag. Arbetet är varierande där den ena dagen sällan är den andra lik.Menyn är en kombination av traditionella rätter och nytänk, allt tillagat med högkvalitativa råvaror.

Din profil

Vi söker dig som har erfarenhet från en liknande roll eller vill ta nästa steg i karriären. Du ska vara, ansvarstagande, flexibel och ha viljan att utveckla både dig själv och dina medarbetare. Vi lägger stor vikt vid din personlighet, du ska vara en social person som kommer överens med alla typer av människor och ha en god samarbetsförmåga.

Vi kommer att hantera ansökningarna löpande så skynda in med din ansökan.

Om företaget

Carotte Staff är bemanningsföretaget inom Carotte Group som hjälper våra kunder med allt från nyckelpositioner och andra tjänster på heltid till korta deltidsuppdrag. Vi skräddarsyr uppdragen efter våra kunders behov och drivs av att förstå varje kunds specifika behov på djupet. Carotte Staff är specialiserade på roller inom servicebranschen och besöksnäringen med fokus på personal inom hotell, konferens och event. Vårt moderbolag Carotte har över 30 års erfarenhet av att arbeta med service och vi har under åren blivit experter på att rekrytera och utbilda personal som alltid gör det lilla extra. Carotte Group består idag av tre bolag, Carotte Catering, Carotte Staff och Carotte Event. Visa mindre

SKOGSHEM & WIJK MEETINGS EVENTS, LIDINGÖ SÖKER SOUSCHEF/KOCKVi är ett glatt gäng på Skogshem & Wijk som nu söker en ny arbetskamrat. Oss som du får glädjen att arbeta med är flexibla, bra på att samarbeta som team och vi gillar att ha roligt tillsammans på jobbet. Vi gillar att arbeta med både traditionell och nyskapande matlagning med hög kvalitet på råvarorna.Arbetet i köket är oftast koncentrerat till vardagarna, men även en del helger förekommer under året. Arbetspassen är relativt jämt fördelat mellan dag- och kvällstjänst. I övrigt följer verksamheten i konferens- och mötesbranschen i stort skolornas årsplanering. D.v.s. när det är skollov är det lugnare eller lediga perioder och däremellan ligger våra arbetstoppar med stora grupper och gästantal i huset. Vi har korta beslutsvägar och rätt person kan snabbt få stort ansvar.Vi söker dig som är en kreativ och engagerad kock och matlagare med några års dokumenterad erfarenhet och som nu känner att det är dags för en ny utmaning att få bli Skogshem & Wijks nya souschef. Är du inte där ännu så hör av dig ändå då vi kommer utöka med ytterligare en kock inom kort. Som person behöver du vara strukturerad och organiserad och kunna hålla flera bollar i luften samtidigt i vår flexibla verksamhet med flera olika matsalar. Goda kunskaper i köksekonomi är också en egenskap hos dig som är viktig. På Skogshem & Wijk uppmuntrar vi den personliga utvecklingen, det goda ledarskapet och ser det som den viktigaste delen hos dig. Lön och andra villkor enligt individuell överenskommelse. Bor du inte i Stockholm kan vi under en övergångsperiod hjälpa dig med det.PROFIL·        Dokumenterat erfaren och duktig kock·        God kommunikativ förmåga och flexibel·        Personlig mognad·        Stark inre drivkraft·        Ansvarstagande·        Goda kunskaper i köksekonomi·        Arbeta mot i gruppen gemensamt satta mål·        Peppa och utveckla både dig själv och dina medarbetareÄr du intresserad av att söka tjänsten eller vill få mer information, kontakta,Restaurangchef Christoffer 08 – 731 42 38          Vi ser fram emot din ansökan via mail till: [email protected] senast den 15 juli Tillträde enligt överenskommelse men gärna efter sommaren i början augustiVänliga hälsningar dina blivande arbetskamrater på Skogshem & Wijk Visa mindre

Om uppdraget

Vi söker just nu en souschef till en trevlig konferensanläggning på Lidingö. Du kommer att arbeta i en vacker miljö på en arbetsplats medväldigt bra stämning, där många väljer att stanna i flera år. Uppdraget är på heltid med start i början av augusti. Konferensanläggningen följer skolans terminsschema och arbetstiderna är varierande med både dag och kväll.

Dina arbetsuppgifter

Som souschef kommer du laga lunch och middag till konfererande gäster. I rollen ingår även en del administrativa uppgifter som att läggabeställningar, planera och organisera. Vi ser gärna att man är kreativ med sin matlagning och kommer med nya idéer och förslag. Arbetet är varierande där den ena dagen sällan är den andra lik.Menyn är en kombination av traditionella rätter och nytänk, allt tillagat med högkvalitativa råvaror.

Din profil

Vi söker dig som har erfarenhet från en liknande roll eller vill ta nästa steg i karriären. Du ska vara, ansvarstagande, flexibel och ha viljan att utveckla både dig själv och dina medarbetare. Vi lägger stor vikt vid din personlighet, du ska vara en social person som kommer överens med alla typer av människor och ha en god samarbetsförmåga.

Vi kommer att hantera ansökningarna löpande så skynda in med din ansökan.

Om företaget

Carotte Staff är bemanningsföretaget inom Carotte Group som hjälper våra kunder med allt från nyckelpositioner och andra tjänster på heltid till korta deltidsuppdrag. Vi skräddarsyr uppdragen efter våra kunders behov och drivs av att förstå varje kunds specifika behov på djupet. Carotte Staff är specialiserade på roller inom servicebranschen och besöksnäringen med fokus på personal inom hotell, konferens och event. Vårt moderbolag Carotte har över 30 års erfarenhet av att arbeta med service och vi har under åren blivit experter på att rekrytera och utbilda personal som alltid gör det lilla extra. Carotte Group består idag av tre bolag, Carotte Catering, Carotte Staff och Carotte Event. Visa mindre