Lediga jobb som Restaurangchef i Lidingö

Vi växer så det knakar. Nu behöver vi en ledargestalt som vill bidra till positiv stämning, god struktur och självklart – ta sig an ett helhetsansvar för såväl personal som kunder. Beskriver vi dig? Tveka inte på att höra av dig, ditt nya team längtar!
Pocket Lidingö
Som enhetschef på Pocket Lidingö ansvarar du för personal, leverans, kund och ekonomi. Tillsammans med ditt team ansvarar du för den dagliga leveransen där vi ständigt siktar på att ge skyhög service till våra kunder enligt våra värderingar: sprida glädje, överraska positivt och vara tillgängliga. I jobbet ingår även att delta på olika möten med kunder.
En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:
Löpande coaching, utveckling och uppföljning av dina medarbetare
Säkerställa och utveckla servicekvalitet
Upprätta mål samt löpande uppföljning av dessa
Budget, prognos och bokslutsarbete

Hur är stämningen på jobbet?
”Nordrest har en affärsidé som är lika genial som enkel – att servera en schysst måltidsupplevelse. Gör man det med hjälp av våra värderingar så har du ett vinnande koncept med gäster som återkommer gång på gång, på gång på… ”
Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest
Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag
Möjlighet att delta i motionslopp
Stor kick-off för alla varje år
Möjlighet till kompetensutveckling
Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ

Vem är då vårt nya stjärnskott?
Vi tror att du är en driven person med kundfokus och positiv attityd inkodat i ditt DNA. Det faller sig lika naturligt för dig att skapa starka och välmående team som att slå en hollandaise till det pocherade ägget. När du får leda dina trupper i en händelserik miljö där ni på ett strukturerat sätt betar av dagens prioriteringar mår du som bäst.
Vi vill att du har:
Utbildning inom restaurang management eller annan liknande utbildning/erfarenhet
Goda kunskaper inom ekonomi och vad som ger en lönsam verksamhet
Erfarenhet inom HACCP och utbildning inom livsmedelssäkerhet och hygien
Flytande svenska i tal och skrift samt god datorvana
Gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete, då restaurangen är/kommer att miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001.

Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser med fjärilar i magen fram mot din ansökan!
Anställningsform:  Tillsvidare
Tillträde: Efter överrenskommelse
Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss att identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen. Visa mindre

Har du en naturlig fallenhet för att leda och inspirera andra? Då kan tjänsten som Restaurangchef passa dig! 

Vad kommer du att göra om dagarna som Restaurangchef på MAX?

Som restaurangchef arbetar du strategiskt med stöttning, uppföljning och utveckling av medarbetare och verksamhet.

En lika viktig del är att du själv jobbar operativt i driften på din restaurang. Hos oss visar chefen vägen vilket innebär att du sätter dig in i alla delar av restaurangens drift och tycker det är kul att själv delta i produktionen. Du leder genom exempel och arbetar operativt i driften ca 60% av arbetstiden. 

Du som restaurangchef har det övergripande ansvaret för din restaurang vilket inkluderar såväl drift som ekonomi och personal. Du ser till att restaurangen når fastslagna månadsprognoser och budget samtidigt som dina medarbetare trivs och mår bra på jobbet. Förutom att du ansvarar för din egen restaurang vill vi också att du verkar som ett föredöme i företaget och bidrar med energi och resurser till hela ditt distrikt.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter innebär att:

Säkerställa att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort och affärsplan genom att omvandla dessa till lokala mål och handlingsplaner.

Du arbetar för att restaurangen når upp till satta mål inom våra sex fokusområden kvalitet, bemötande/service, snabbhet, renlighet, säljfrämjande åtgärder samt kostnadskontroll/lönsamhet.

Du arbetar med entreprenörsmässig planering av personal och schema, försäljning / lokal marknadsföring, renovering och underhåll. Du tar fram prognoser för försäljning och arbetade timmar samt upprätta handlingsplan för att nå dessa målsättningar.

Med engagemang bygger du ett team genom att rekrytera, utbilda, coacha och motivera dina medarbetare, så att restaurangen tillgodoser och överträffar gästernas förväntningar. Du arbetar med daglig uppföljning och kontroll av varor beträffande svinn, lager/inköp och hantering.

Vem är du?

Du är en person som förstår vikten av att vara en god förebild och tycker om att se dina medarbetare utvecklas.

Du har arbetat några år inom ett serviceyrke eller i någon annan snarlik bransch. Har du dessutom jobbat inom restaurang är det positivt, men det är inget krav. Däremot vill vi att du har minst två års erfarenhet från en ledarroll med personalansvar. Du har grundläggande IT-kunskaper och goda kunskaper i svenska och engelska.

Du motiveras av att se andra växa samtidigt som du behåller fokus på mål och resultat. Du har en självklar känsla för service, är prestigelös och duktig på att kommunicera och samarbeta med såväl dina medarbetare som chefskollegor. Dina personliga egenskaper är otroligt viktiga för oss och vi kommer lägga stor vikt vid dem i den här rekryteringen.

Våra värderingar Mod, Passion och Gemenskap genomsyrar vårat dagliga arbete och vi söker därför dig som delar våra värderingar.

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig ett roligt och varierat jobb där du driver restaurangen som din egen, med goda utvecklingsmöjligheter internt.

Du kommer att få en gedigen skräddarsydd introduktion till vår verksamhet och du får också ta del av våra praktiska och teoretiska ledarskapsutbildningar utifrån ditt individuella behov.

Vi gör ett löpande urval och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Ellery Beach House är Stockholms enda Beach Resort, där pulserande atmosfär möter avkoppling, god mat och fantastiska upplevelser. Vi brinner för att skapa stamgäster – och vi vet att nyckeln till det är en stark teamkänsla, en levande kultur och en passion för service i världsklass.
Nu söker vi en Assistant Restaurant Manager som vill vara med och leda vårt restaurangteam i våra restauranger Palmer & Coco – en plats där god mat, kreativt upplägg och avslappnad elegans går hand i hand. Om rollen Som Ass. Restaurant Manager är du en nyckelperson i vår restaurangverksamhet. Du arbetar nära vår Restaurant & Bar Manager och har en arbetsledande roll där du coachar, inspirerar och ser till att både gäster och teamet trivs. Ditt fokus ligger på daglig drift, men också på utveckling, kvalitet och teamkänsla. Exempel på vad du gör hos oss: - Leder och inspirerar teamet under service – du går på golvet och säkerställer enastående gästupplevelser. - Ser till att varje gäst blir sedd och att ingen lämnar missnöjd. - Håller i briefings & feedbacksamtal med medarbetare. - Säkerställer att teamet följer våra servicelöften och värderingar. - Hanterar bokningar och kommunikation med kök, bar och reception. - Introducerar nya medarbetare och ser till att de snabbt blir en del av teamet. - Arbetar aktivt med NPS (gästnöjdhet) och NMI (medarbetarnöjdhet). - Säkerställer rätt bemanning, ordning på lagerhållning och inventering. - Har koll på att ljud, ljus och atmosfär alltid är i rätt balans för bästa gästupplevelse.

Vem är du? Vi söker dig som älskar service, ledarskap och att skapa magiska ögonblick för gästerna. Du trivs i en snabb och dynamisk miljö, tar initiativ och ser lösningar istället för problem. Du har tidigare erfarenhet av en arbetsledande roll inom restaurang och är trygg i att coacha och motivera ett team.
Utöver det tror vi att du: - Har minst 2 års erfarenhet från en arbetsledande roll inom restaurang - Har en passion för service och att skapa upplevelser i världsklass. - Har en god förståelse för ekonomi och vikten av att arbeta mot uppsatta mål. - Är strukturerad och har öga för detaljer - Har goda kunskaper i svenska och engelska då vi på Ellery är ett stort internationellt team. Varför Ellery? På Ellery Beach House blir du en del av ett passionerat, kreativt och ambitiöst team som tillsammans skapar en destination utöver det vanliga. Vi erbjuder en dynamisk arbetsplats där ingen dag är den andra lik, med stora möjligheter att utvecklas inom ESS Group.

Om tjänsten Anställningsform: 100% tillsvidareanställning med prövotid. Tillträde: Enligt överenskommelse Lön: Enligt avtal och överenskommelse
Om processen: Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 9 mars.
Uppfyller du inte exakt alla krav i annonsen? Tveka inte att skicka in en ansökan ändå, vi är beredda att överväga sökande med närliggande arbetslivserfarenhet och utbildning. Visa mindre

MAX är Sveriges äldsta burgarkedja och vi använder oss endast av lokalt kött, kyckling och bacon. Vi har också branschens bredaste utbud av gröna burgare. År 2008 blev vi världens första restaurangkedja att klimatmärka menyn och klimatkompensera alla utsläpp. 




Vill du göra karriär inom snabbmatsbranschen och få en av marknadens bästa ledarskapsutbildningar?

Som biträdande restaurangchef är du restaurangchefens högra hand och ansvarig för restaurangens drift när restaurangchefen inte är närvarande.

Det här är ett första steg för dig som vill driva en egen restaurang en dag. Du bräddar och fördjupar dina ledarkunskaper, och lär dig restaurangchefens alla arbetsuppgifter.  

Vem söker vi?

Dig som har dokumenterad erfarenhet av arbetsledarroll och budgetansvar inom restaurang, hotell, handel eller annan liknande personalintensiv bransch. Erfarenhet från snabbmatsbranschen ser vi som en fördel. Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är noggrann, driftig och är bra på att leda och utveckla människor.

Vad erbjuder vi

En ledarroll i ett av Sveriges mest framgångsrika snabbmatsföretag med expansion i Sverige och utomlands. Du jobbar tight ihop med restaurangchefen och driver restaurangen. Du kommer att få lära dig alla arbetsuppgifter en restaurangchef har. Det är dina intressen, ambitioner och resultat som avgör hur långt du avancerar hos oss. Vi erbjuder en tydlig karriärstege med internutbildningar och goda utvecklingsmöjligheter på Sveriges godaste burgarkedja. MAX utgångspunkt är alla människors lika värde, vi lanserade i våras våra värderingar Mod, Passion och Gemenskap. 

Vi har varierande arbetstider, dagar, kvällar, helger. Lön och villkor enligt kollektivavtal. 

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Vi behöver dig som vill utvecklas i en rolig och spännande arbetsplats. Som del i vårt team är du vårt ansikte utåt och som hälsar gäster välkomna och ger service med högsta kvalitet. Vi söker nu en Restaurangchef som ska kunna driva restaurangen och utveckla KFC ännu mer.


Vi söker dig som

Har branschvana från restaurang.
Erfarenhet av ledarskap från tidigare jobb eller från idrotten.
Du ska tycka om att ta ansvar och fatta beslut.
Är resultatorienterad och gillar att jobba mot högt uppsatta mål.
Har en naturlig fallenhet för att leda och engagera genom arbetsglädje och tydliga målsättningar 
KFC är en av världens största restaurangkedjor inom kycklingsegmentet med över 18000 restauranger i 115 länder världen över. Förutom den berömda Original Recipe® friterad kyckling säljs också grillad kyckling, kyckling burgare, wraps och sallader på KFC:srestauranger. Nordic Service Partners Holding AB (NSP) grundades 2004 och är idag ett av Sveriges största restaurangföretag med inriktning på snabbservicerestauranger. NSP:s verksamhet omsätter cirka 1 miljard kronor och omfattar 63 Burger King-restauranger i Sverige och Danmark. NSP är Burger Kings största franchisetagare i Norden samt franchisetagare till KFC (Kentucky Fried Chicken) och TGI Friday's. Visa mindre

MAX är Sveriges äldsta burgarkedja och vi använder oss endast av lokalt kött, kyckling och bacon. Vi har också branschens bredaste utbud av gröna burgare. År 2008 blev vi världens första restaurangkedja att klimatmärka menyn och klimatkompensera alla utsläpp. 




Vill du göra karriär inom snabbmatsbranschen och få en av marknadens bästa ledarskapsutbildningar?

Som biträdande restaurangchef är du restaurangchefens högra hand och ansvarig för restaurangens drift när restaurangchefen inte är närvarande.

Det här är ett första steg för dig som vill driva en egen restaurang en dag. Du bräddar och fördjupar dina ledarkunskaper, och lär dig restaurangchefens alla arbetsuppgifter.  

Vem söker vi?

Dig som har dokumenterad erfarenhet av arbetsledarroll och budgetansvar inom restaurang, hotell, handel eller annan liknande personalintensiv bransch. Erfarenhet från snabbmatsbranschen ser vi som en fördel. Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är noggrann, driftig och är bra på att leda och utveckla människor.

Vad erbjuder vi

En ledarroll i ett av Sveriges mest framgångsrika snabbmatsföretag med expansion i Sverige och utomlands. Du jobbar tight ihop med restaurangchefen och driver restaurangen. Du kommer att få lära dig alla arbetsuppgifter en restaurangchef har. Det är dina intressen, ambitioner och resultat som avgör hur långt du avancerar hos oss. Vi erbjuder en tydlig karriärstege med internutbildningar och goda utvecklingsmöjligheter på Sveriges godaste burgarkedja. MAX utgångspunkt är alla människors lika värde, vi lanserade i våras våra värderingar Mod, Passion och Gemenskap. 

Vi har varierande arbetstider, dagar, kvällar, helger. Lön och villkor enligt kollektivavtal. 

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Restaurangchef till Villa Lovik

Gillar du italienska influenser, poolhäng och padel? Vem gör inte det! Vi söker dig som vill vara med och utveckla våra gästupplevelser till nästa nivå på Villa Lovik. Här ska våra gäster få uppleva en skön mix av avkoppling, liv och rörelse och såklart god mat, bröd och trevliga viner. Ungefär som livet i en italiensk stad vid havet. Forza Italia!

Villa Lovik ligger med utsikt över havet på Elfviks Udde på Lidingö. Här finns 73 hotellrum, 9 mötesrum, spa, gym, restaurang, piazza, padelbanor och Brödfabriken. Hos oss är också våra fyrbenta vänner välkomna.

För mer info gå in på vår hemsida www.lovik.se

Din profil

För att vara aktuell för tjänsten som restaurangchef vill vi att du har följande:

• minst 5 års erfarenhet av ledande befattning på restaurang med hög nivå
• är resultatinriktad med god ekonomisk förståelse.
• är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare.
• kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål

• du tror på effektiv drift, högt i tak och ärlighet
• gillar att vara delaktig och arbeta aktivt i service, vare sig det är konferens, fest eller bröllop
• du har lätt för att samarbeta med andra avdelningar och du bidrar till att skapa en familjär och rolig arbetsplats
• vi ser gärna att du har en sommelierutbildning eller annan dryckesutbildning i grunden.

Om Tjänsten

Hos oss blir du operativt ansvarig för den dagliga driften i Restaurang, Konferens och Festvåning, du jobbar i driften tillsammans med din personal och leder teamet mot uppsatta mål. Du försäkrar att gästen har en upplevelse som överträffar dess förväntningar genom att leverera en humanitär och professionell service i en avslappnad miljö. Vi har en stor andel privata gäster. Som Restaurangchef träffar du brudparen i ett tidigt skede och är med och detaljplanerar deras stora dag. Du är även med under eventet och försäkrar en exceptionell serviceleverans. Villa Lovik har även en nybyggd vinkällare som står redo för att möta våra gäster.

Rollen rapporterar till Destinationschef.

Vi erbjuder:

• en rolig och fartfylld roll med arbetstider under hela dagen.
• en tillsvidareanställning med sex månaders provanställning
• schysta villkor och kollektivavtal.
• en stor villa med härliga kollegor

Vi är en liten organisation med en verksamhet som ger dig stora möjligheter. Här får du vara med och utveckla produkten Villa Lovik i ett företag som vill erbjuda våra gäster upplevelser som är allt annat än standard.

Vi är stolta över våra unika mötesplatser. Vi bryr oss om våra medarbetare och vi tror att det mesta går att lösa om man vill. Vi har massor av spännande koncept, verksamheter och utvecklingsmöjligheter!

Låter detta intressant? Välkommen med din ansökan snarast. Urval sker löpande så vänta inte med din ansökan.

Vi ser fram emot att välkomna dig till vår familj – vi ser fram emot din ansökan. Visa mindre

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Brinner du för service och har en naturlig fallenhet för att leda och inspirera andra? Då tycker vi att du ska söka rollen som restaurangchef till ISS!

Om rollen
Som restaurangchef på ISS får du möjlighet att utveckla vår verksamhet inom tjänsteområdet Food Services där vi serverar över 42 000 måltider varje dag – alltifrån traditionell husmanskost till nyskapande crossover. Nu söker vi två restaurangchefer till vår kund Lidingö Stad, där vi ansvarar för måltidsverksamhet på ett antal skolor samt äldreomsorg.

I rollen som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften, ekonomi och personal. Genom ditt goda och verksamhetsnära ledarskap förväntas du skapa förutsättningar för dina medarbetare att kunna utvecklas och prestera. Som restaurangchef har du direktansvar för ca 15-20 medarbetare.

Du leder verksamheten mot uppsatta mål i nära samarbete med kunden, medarbetare och närmaste chef. Dessutom är du inte rädd för att själv kliva in i den dagliga driften för att stötta dina medarbetare när så behövs. Att arbetet bedrivs i överensstämmelse med kundavtal samt ISS policys och värderingar är en självklarhet för dig.

Placeringsort för anställningen är Lidingö. Tjänsten är på heltid, arbetstid vardagar kl 7-16 och tillsvidareanställning med start så snart som möjligt, samt med en inledande provanställning i sex månader.

Vi erbjuder
Du kommer att arbeta nära kompetenta medarbetare som du får stort utbyte av, då vi värnar om att hjälpa och utveckla varandra. ISS storlek och breda tjänsteutbud bidrar till att det finns goda utvecklingsmöjligheter såväl nationellt som globalt. Vårt fokus ligger i att ta hand om och utveckla våra medarbetare, för vi tror på att ”People make places”. ISS erbjuder bland annat utbildningar och talangprogram – allt för att du ska engageras och utvecklas på jobbet.

Vi värderar mångfald och inkludering högt. Hos ISS är alla människor lika mycket värda och har samma rättigheter och möjligheter. Våra medarbetare speglar samhällets mångfald, vilket både är en konkurrensfördel och en tillgång i vårt långsiktiga hållbara arbete. Vår inkluderande företagskultur stärker våra medarbetare, gör oss mer kreativa och produktiva samt skapar en attraktivare arbetsplats.

ISS värderingar, som är fundamentala i hur vi arbetar, är kvalitet, ansvar, ärlighet, entreprenörskap och gemenskap. Därför är det viktigt att du känner att du står för ett arbetssätt och ett förhållningssätt som är i enlighet med dessa.

Vem söker vi?
Vi söker dig som är en driven och inkluderande ledare med förmåga att motivera din omgivning. För att trivas och lyckas i rollen behöver du vara nyfiken, lösningsorienterad och tycka om att ha många bollar i luften. Du räds inte för utmaningar, är flexibel och har ett positivt mindset. Framförallt delar du också vår passion för att leverera förstklassig service till ISS kunder!

Du har gymnasieutbildning och erfarenhet av servicebranschen. Du har utbildning inom hotell- och restaurang alternativt motsvarade arbetslivserfarenhet. Har du nyligen tagit examen från utbildning med inriktning inom hotell- och restaurang och lockas nu av en spännande roll i arbetslivet? Då tror vi den här rollen kan vara spännande för dig!

Du kommunicerar mycket väl på svenska i både tal och skrift samt har god engelska i tal. Tidigare erfarenhet från hotell- och restaurangbranschen, personalansvar samt körkort är meriterande.

Din ansökan
Vi hoppas att vi väckt ditt intresse! Vi ser fram emot din ansökan. Vi har en pågående rekryteringsprocess och vill anställa så snart som möjligt, med hänsyn till eventuell uppsägningstid. I din ansökan bifogar du CV, vi önskar ej personliga brev. Pga. GDPR kan vi ej ta emot ansökningar via mail.

Med hänsyn till kundkrav kommer bakgrundskontroll att tillämpas för slutkandidat i rekryteringsprocessen. Vid eventuella frågor om processen, kontakta vår Talent Acquisition Specialist Stina Starke, e-post: [email protected].

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vi behöver stärka vårt team och söker en restaurangchef till vår restaurang Brasserie Jernet i Lidingö Centrum. En person som gillar att arbeta på golvet, göra menyer och ansvara över både servicepersonal och kockar. Arbetstiderna är dagtid, kvällar samt även helger. Vi serverar lunch och middag och har en festvåning.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Restaurangchef till Vill Lovik

Gillar du italienska influenser, poolhäng och padel? Vem gör inte det! Vi söker dig som vill vara med och utveckla våra gästupplevelser till nästa nivå på Villa Lovik. Här ska våra gäster få uppleva en skön mix av avkoppling, liv och rörelse och såklart god mat, bröd och trevliga viner. Ungefär som livet i en italiensk stad vid havet. Forza Italia!

Villa Lovik ligger med utsikt över havet på Elfviks Udde på Lidingö. Här finns 61 hotellrum, 9 mötesrum, gym, beachclub, spa, gym, restaurang, piazza, padelbanor och Brödfabriken. Hos oss är också våra fyrbenta vänner välkomna.

För mer info gå in på vår hemsida www.lovik.se

Din profil

Vi söker dig som har flerårig erfarenhet av att arbeta som Restaurangchef på restaurang med hög nivå och älskar att jobba med alla typer av gäster oavsett om de är konferens, restaurang, fest eller bröllop. Du står för mjuka värden mot personal och gäster men har god ekonomisk förståelse. Du tror på effektiv drift, högt i tak och ärlighet. Du har lätt för att samarbeta med andra avdelningar och du bidrar till att skapa en familjär och rolig arbetsplats.

Du är driftorienterad och trivs bäst på golvet bland dina gäster. Du är kunnig inom mat och dryck och har en kunskap som du tycker om att dela med dig utav till din personal och andra medarbetare i din omgivning. Vi ser gärna att du har en sommelierutbildning eller annan dryckesutbildning i grunden.

Om Tjänsten

Hos oss blir du operativt ansvarig för den dagliga driften i Restaurang, Konferens och Festvåning. Du försäkrar att gästen har en upplevelse som överträffar dess förväntningar genom att leverera en humanitär och professionell service i en avslappnad miljö. Vi har en stor andel privata gäster. Som Restaurangchef träffar du brudparen i ett tidigt skede och är med och detaljplanerar deras stora dag. Du är även med under eventet och försäkrar en exceptionell serviceleverans. Villa Lovik har även en nybyggd vinkällare som står redo för att möta våra gäster.

Rollen rapporterar till Destinationschef. Anställningen är heltid/tills vidare med 6 månaders provanställning.

Vad kan vi erbjuda dig?

Vi är en liten organisation med en verksamhet som ger dig stora möjligheter. Här får du vara med och utveckla produkten Villa Lovik i ett företag som vill erbjuda våra gäster upplevelser som är allt annat än standard. Vi är stolta över våra unika mötesplatser. Vi bryr oss om våra medarbetare och vi tror att det mesta går att lösa om man vill.

Låter detta intressant? Välkommen med din ansökan snarast. Urval sker löpande så vänta inte med din ansökan.

Vi ser fram emot att välkomna dig till vår familj – vi ser fram emot din ansökan. Visa mindre

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Restaurangchef till ISS
Vi på ISS Food Services serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till förskolebarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende och personalmåltider. Behoven, smakerna och miljöerna är olika men alla förenas i kraven på kvalitet. Nu söker vi en restaurangchef till Stockholmsområdet, där vi ansvarar för måltidsverksamhet på ett antal skolor samt äldreomsorg.

Om rollen
Vi erbjuder dig att följa med på en spännande resa, där du kommer att vara en av nyckelpersonerna i verksamhetens affärstänkande. Du kommer att har ett stort ansvar för leveransen mot vår uppdragsgivare och tillsammans med regionchef och övriga kollegor utforma, utveckla och förvalta detta uppdrag.

Uppdraget omfattar matlagning till förskolor, skolor, äldreboenden samt matleverans till hemtjänstens kunder. Vi har 3 tillagningskök, 7 mottagningskök och vi levererar mat till ca 400 äldre varje dag. Vi är ett 40-tal medarbetare som dagligen lagar och serverar ca 1500 portioner lunch och ca 300 portioner mellanmål. För att utveckla verksamheten och säkerställa lönsamhet och kvalitet har du ett operativt och verksamhetsnära ledarskap. Du träffar medarbetarna, fångar upp och löser de dagliga frågor som uppstår. Du arbetar proaktivt för att våra medarbetare, kunder, gäster och deras anhöriga är nöjda. Som ansvarig chef ingår även att du utifrån krav i kontraktet strukturerat löpande avrapporterar till kundens kontaktpersoner, arbetar mot uppsatta ekonomiska mål och samtidigt arbetar med visionen för verksamheten samt inspirerar, motiverar och engagerar såväl dina medarbetare som vår kund.

Vem söker vi?
Du brinner för matlagning och har erfarenhet av att arbeta som ledare med krav från liknande miljöer. Du är van att arbeta proaktivt med service, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Du har en relevant utbildning eller motsvarande samt erfarenhet av att arbeta med kostdatasystem, budget, resultatuppföljning och utveckling. Genom din entusiasm skapar du förtroende och engagemang hos dina medarbetare och vår kund. Kvalitetsmedvetenhet, noggrannhet och att hålla det vi lovar är viktiga framgångsfaktorer i arbetet. Du ingår även i vår regionledningsgrupp där du tillsammans med kollegor arbetar med utvecklingen inom hela regionen.

Kvalifikationer
-Utbildning och erfarenhet som kock, och eller akademisk bakgrund inom kost.

-B-körkort

-Tidigare erfarenhet från roll som köksmästare/Restaurangchef/kostchef där du fått erfarenhet av ledarskap

Stort fokus kommer att läggas vid dina personliga egenskaper. Hos oss på ISS är det alltid människan som står i fokus och vi tror på att "People make places".

Vad vi erbjuder

Vi erbjuder en varierande och spännande roll där ditt arbete kommer vara en viktig del i att nå ISS och kundens mål.

Då ISS är ett av världens största tjänsteföretag inom Facility Management finns det många olika karriärmöjligheter, såväl nationellt som globalt. Vårt fokus ligger i att ta hand om och utveckla våra medarbetare, för vi tror att People make places. ISS värderingar är kvalitet, ansvar, ärlighet, entreprenörskap och gemenskap. Dessa värderingar är fundamentala i hur vi arbetar. Det är därför viktigt att du känner att du står för ett förhållningssätt som är i enlighet med dessa.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på ISS med tillämpning av sex månaders provanställning. Anställningen är på heltid och placeringsort är Stockholm/Lidingö.

Vi hoppas att vi väckt ditt intresse! Vi ser fram emot din ansökan, dock senast 25 juni. Vi har en pågående rekryteringsprocess och vill anställa så snart som möjligt, med hänsyn till eventuell uppsägningstid. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att bli tillsatt innan sista ansökningsdag.

Vid frågor vänligen kontakta Sofia Bracamonte, telefonnummer 0734–366749.

Välkommen med din ansökan!
Observera! Vi tar ej emot ansökningar via mail utan enbart via vårt rekryteringssystem. Du ansöker genom att gå in på vår hemsida www.se.issworld.com /jobba hos oss/se våra lediga jobb och registrera ditt CV. Ansökningar som skickas på annat sätt kommer inte att kunna besvaras eller hanteras för den här rekryteringen. Visa mindre

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Restaurangchef till ISS
Vi på ISS Food Services serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till förskolebarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende och personalmåltider. Behoven, smakerna och miljöerna är olika men alla förenas i kraven på kvalitet. Nu söker vi en restaurangchef till Stockholmsområdet, där vi ansvarar för måltidsverksamhet på ett antal skolor samt äldreomsorg.

Om rollen
Vi erbjuder dig att följa med på en spännande resa, där du kommer att vara en av nyckelpersonerna i verksamhetens affärstänkande. Du kommer att har ett stort ansvar för leveransen mot vår uppdragsgivare och tillsammans med regionchef och övriga kollegor utforma, utveckla och förvalta detta uppdrag.

Uppdraget omfattar matlagning till förskolor, skolor, äldreboenden samt matleverans till hemtjänstens kunder. Vi har 3 tillagningskök, 7 mottagningskök och vi levererar mat till ca 400 äldre varje dag. Vi är ett 40-tal medarbetare som dagligen lagar och serverar ca 1500 portioner lunch och ca 300 portioner mellanmål. För att utveckla verksamheten och säkerställa lönsamhet och kvalitet har du ett operativt och verksamhetsnära ledarskap. Du träffar medarbetarna, fångar upp och löser de dagliga frågor som uppstår. Du arbetar proaktivt för att våra medarbetare, kunder, gäster och deras anhöriga är nöjda. Som ansvarig chef ingår även att du utifrån krav i kontraktet strukturerat löpande avrapporterar till kundens kontaktpersoner, arbetar mot uppsatta ekonomiska mål och samtidigt arbetar med visionen för verksamheten samt inspirerar, motiverar och engagerar såväl dina medarbetare som vår kund.

Vem söker vi?
Du brinner för matlagning och har erfarenhet av att arbeta som ledare med krav från liknande miljöer. Du är van att arbeta proaktivt med service, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Du har en relevant utbildning eller motsvarande samt erfarenhet av att arbeta med kostdatasystem, budget, resultatuppföljning och utveckling. Genom din entusiasm skapar du förtroende och engagemang hos dina medarbetare och vår kund. Kvalitetsmedvetenhet, noggrannhet och att hålla det vi lovar är viktiga framgångsfaktorer i arbetet. Du ingår även i vår regionledningsgrupp där du tillsammans med kollegor arbetar med utvecklingen inom hela regionen.

Kvalifikationer
-Utbildning och erfarenhet som kock, och eller akademisk bakgrund inom kost.

-B-körkort

-Tidigare erfarenhet från roll som köksmästare/Restaurangchef/kostchef där du fått erfarenhet av ledarskap

Stort fokus kommer att läggas vid dina personliga egenskaper. Hos oss på ISS är det alltid människan som står i fokus och vi tror på att "People make places".

Vad vi erbjuder

Vi erbjuder en varierande och spännande roll där ditt arbete kommer vara en viktig del i att nå ISS och kundens mål.

Då ISS är ett av världens största tjänsteföretag inom Facility Management finns det många olika karriärmöjligheter, såväl nationellt som globalt. Vårt fokus ligger i att ta hand om och utveckla våra medarbetare, för vi tror att People make places. ISS värderingar är kvalitet, ansvar, ärlighet, entreprenörskap och gemenskap. Dessa värderingar är fundamentala i hur vi arbetar. Det är därför viktigt att du känner att du står för ett förhållningssätt som är i enlighet med dessa.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på ISS med tillämpning av sex månaders provanställning. Anställningen är på heltid och placeringsort är Stockholm/Lidingö.

Vi hoppas att vi väckt ditt intresse! Vi ser fram emot din ansökan, dock senast 14 augusti. Vi har en pågående rekryteringsprocess och vill anställa så snart som möjligt, med hänsyn till eventuell uppsägningstid. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att bli tillsatt innan sista ansökningsdag.

Vid frågor vänligen kontakta Sofia Bracamonte, telefonnummer 0734–366749.

Välkommen med din ansökan!
Observera! Vi tar ej emot ansökningar via mail utan enbart via vårt rekryteringssystem. Du ansöker genom att gå in på vår hemsida www.se.issworld.com /jobba hos oss/se våra lediga jobb och registrera ditt CV. Ansökningar som skickas på annat sätt kommer inte att kunna besvaras eller hanteras för den här rekryteringen. Visa mindre

Señor Bob rekryterar: Restaurangchefsämne med karriärambitioner


Du som vill bli Restaurangchef!

Vi söker dig som har arbetat några år inom restaurang och vill ta ett kliv i karriären. Känner att du vill leda och utveckla människor, lära dig hur en restaurang ska skötas, ta ansvar och växa hos oss? Om svaret är ja på så vill vi att du söker jobbet idag!

Vår kedja bygger på att vi arbetar med två koncept bredvid varandra. Señor Bob och Pasta Pronto. Señor Bob är en mexikansk, hawaiiansk romans där vi i skön miljö serverar poké bowls, burritos och tacos tillsammans med våra signaturdrinkar och ölsorter. Pasta Pronto är vårt nya pasta koncept med enklare lokal fokuserar på take away. För att förenkla arbetet på plats i restaurangerna och säkerställa den höga nivån  på maten tillagas all mat i vårt centralkök.

Ditt viktigaste uppdrag blir förstås att säkerställa att våra gäster älskar att  vara hos oss. Du som är ansiktet utåt inspirerar och leder teamet att alltid överträffa gästernas förväntningar. Du skapar en skapa en varm familjär atmosfär likt känslan av kvarterskrog. Ditt ansvar är att se till att den den dagliga driften fungerar, att personalens schema blir optimalt för dig och ditt team, kort sagt att allt flyter på enligt våra koncept.

Vem vi tror att du är
Vi söker dig som älskar riktigt bra service och som drivs av att få vara med och forma våra två koncept för att kunna leverera en så bra produkt som möjligt. Dina sociala förmågor är viktiga och du behöver ha intresse för matlagning och dryck. Du är ordningsam och organiserad i ditt arbetssätt , ditt fokus ska vara "Front of house".

Din bakgrund och kvalifikationer
- Du har ca 2 års erfarenhet inom restaurang eller service 
- Du brinner för service
- Du är minst 20 år gammal 
- Du har goda kunskaper i svenska och engelska 

Vad vi erbjuder dig
Vi erbjuder en tjänst där du kommer kunna ha stora möjligheter att påverka och skapa två nya koncept. Vi är en organisation som växer snabbt där utvecklingsmöjligheterna att växa med organisationen är stor. Det kommer finnas möjlighet att vara med vid start av kommande restauranger. Som ansvarig kommer det dessutom finnas möjligheter för provision. Tjänsten är på heltid, 6 månaders provanställning tillämpas. Arbetsplats Lidingö

Sök jobbet
Du ansöker enkelt genom att klicka på knappen ”ansök här” där du också kommer att ladda upp ditt CV och personliga brev. I samband med ansökan kommer du även att svara på olika personlighetstest. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt.


Välkommen


Vi är sex stycken vänner som äger och driver företaget, och det avspeglar sig på våra restauranger. Vi har en härlig dynamik i gruppen. Vi jobbar tight med övriga ansvariga på våra andra restauranger där vi ses regelbundet och går igenom verksamheten och diskuterar kommande happenings och mål.

Vi startade Poké Burger 2018 som är vårt första koncept som idag har fem restauranger. Sedan har vi Señor Bob som knappt är ett år gammalt som med Lidingö kommer vara den tredje plasten vi öppnar på, samt Pasta Pronto som är vårt senaste tillskott i vår verksamhet. Sedan driver vi även Sturebaren i Sturegalerian. Vi har idag 8 restauranger som under året kommer bli det dubbla. Vår styrka är att vi är många grundare, därmed har vi lång och bred erfarenhet inom restaurang branschen. Det gör också att det alltid finns någon av oss som kan vara en hjälpande hand i ditt arbete. Vi är ett ungt företag som växer snabbt där utvecklingen är stor för den som vill. Visa mindre

Vi behöver förnyelse…typ!
Vi söker nu dig som vill efterträda vår Christoffer efter 38 år och 234 dagar här på Skogshem & Wijk. Du behöver ju kanske inte stanna här lika länge…men nästan kanske!
Om tjänsten:
Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för vår ”scen”, dvs den service och upplevelse våra gäster får hos oss. Du har personal- och verksamhetsansvar för både fast- och deltidspersonal. Du jobbar med erfaret och kunnigt yrkesfolk mixat med nyare stjärnor, som genom ditt stora gästfokus och din höga servicekänsla inspireras och vägleds av dig. Du är det goda föredömet för din grupp och låter dem utvecklas samtidigt som ni tillsammans skapar en lärande och rolig arbetsmiljö. Du gillar och har sinne för detaljer, helheten, vad som är viktigt för gästerna och dina jobbarkompisar. Du jobbar nära vår köksledning och tillsammans med vår detaljplanering/försäljning. Du är en länk och ett nav i ”huset” som alltid strävar efter att våra gäster skall ha den absolut bästa mötesupplevelsen. Planering och utveckling är en stor del av din tjänst.
Arbetet i våra restauranger är till största delen förlagd till vardagar, men visst helgarbete förekommer under verksamhetsåret. Vi arbetar med hög- och lågsäsong inom mötes-branschen och har därför möjligheten att kunna njuta av långa sommar- och julledigheter då vi under året jobbar med så kallat lokalt årsarbetsavtal. Svängningarna i försäljningen gör att vi jobbar med mycket återkommande egen och inhyrd extra bemanning.
Operativt är du en daglig del av servicen. Vi jobbar främst med möten, events, utbildningar, konferenser, kickoffer och likande men även med privata fester och bröllop.
Du ingår i vår ledningsgrupp som jobbar med verksamhetens utveckling, ekonomistyrning, framtidsspaningar och må bra aktiviteter. Bland dina administrativa uppgifter ligger schemaläggning, personalutveckling, utveckling och förvaltning av fungerande rutiner och vanor. Du arbetar mycket med detaljplanering av måltider, fika mm till våra konferenser, då vi ofta jobbar i olika matsalar och har fika på flera platser samtidigt.
Vad har vi att erbjuda dig?
Fantastiska arbetskamrater, https://skogshem-wijk.com/om-oss/medarbetare/ som är kända för att de är välkomnande, omhändertagande och som inkluderar varandra. Möjligheter finns till utveckling för dig som vill utvecklas i ditt yrke, som person, men även som ledare.
Du får en vacker arbetsplats i en helt fantastisk och kreativ miljö med härliga omgivningar. Som nämnts tidigare är detta inte ett kvälls- och helgarbete utan väldigt varierande tider med möjlighet till mera ledighet runt lov, sommar, jul mm.
Som anställd har du många förmåner, såsom friskvårdsbidrag, gratis tillgång till gym mm men även bra priser hos kollegor i branschen på hotellnätter, tillgång till naprapat och läkare.
Om dina fritidsintressen sammanfaller med arbetet så har hjälper vi gärna till så som egen öltillverkning, odling, gruppaktiviteter som barskola, matlagning, drycker, provsmakningar och likande som vi har goda erfarenheter av sedan tidigare.
Skogshem & Wijk är en plats skapad för möten med trivsel, tradition & kvalitet i en lärande miljö på det vackra Elfvikslandet ute på Lidingö. Skogshem & Wijk ägs och drivs av ett privat familjeföretag så det är viktigt att du förstår och känner värdet av att arbeta med det personliga och familjära engagemanget som är tongivande.
Vem eller hur tror vi att du är?
Du gillar att jobba med människor, vara bland gästerna och delta ”där det händer”. Du jobbar alltid för att driva arbetet och verksamheten framåt och gillar att låta dem runtomkring dig växa. Att hjälpa andra avdelningar med idéer och utveckling är naturligt för dig. Du har sinne och blick för detaljer och ser flöden över vad som händer framför dig i huvudet.
Kvalifikationer och egenskaper:
- Stark känsla för service och gästupplevelse
- Du har ett stort intresse för mat & dryck
- Bra förmåga att kommunicera, delegera och leda
- Erfarenhet av personalansvar och schemaläggning
- Dokumenterad erfarenhet från liknande arbete under minst 3 år
- Du har arbetat i HotSoft, Caspeco eller liknande system
- Vi ser gärna att du har haft liknande ansvarsroll tidigare
- Ligga både 2, 3 och 4 steg före
- Svenska och engelska i tal och skrift
Huvudsakliga arbetsuppgifter:
Ø Vara navet mellan detaljplanering, kök och servis inför action - Informera och kommunicera inom avdelningen samt mot andra avdelningar i driften
Ø Sätta upp mål för avdelningen utifrån verksamheten och leda mot dessa
Ø Personalansvar, rekrytering och schemaläggning
Ø Vara del i det operativa arbetet
Ø Ekonomisk delaktighet utifrån budget och mål
Ø Arbeta aktivt med att utveckla service, kvalité och rutiner i restaurangerna och med vårt konferensfika
Ø Utbildning och uppföljning av personalens utveckling
Ø Ansvarar för att rutiner finns och efterlevs och för avdelningens löpande inköp och avtal
Ø Servering av mat & dryck till våra gäster
Ø Hålla avdelningsmöten och medarbetarsamtal
Ø Arbeta på ett hållbart och kostnadseffektivt sätt
Ø Delaktighet i upprättande av budget samt affärs- och investeringsplan
Ø Ansvarig för att eventuella entreprenadavtal inom avdelningen efterlevs och följs upp regelbundet
Ø Utskänkningstillståndet och ansvarig för medarbetarnas utbildning inom området
Ø Ansvarig för egenkontrollprogrammets uppdatering och efterlevnad gentemot gäster och myndigheter!
Ø Följa gällande lagar, regler, branschnormer samt avtal inom arbetsområdet
Villkor:
Tjänsten är en heltidstjänst. Vi har kollektivavtal och erbjuder fast lön/ersättning. Körkort och tillgång till bil är ett plus.
Arbetet i våra restauranger är till största delen förlagd till vardagar, men viss del helgarbete förekommer under verksamhetsåret. Vi arbetar med hög- och lågsäsong inom mötes-branschen och har därför möjligheten att kunna njuta av långa sommar- och julledigheter då vi under året jobbar med så kallat lokalt årsarbetsavtal.
Vi ser gärna att du tillträtt senast mars 2022
Uttagningarna sker löpnade
Vi hoppas att vi hörs och ses snart! Visa mindre

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen eller ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Vi söker en Assisterande Restaurangchef.

Vilka är Brödernas?

Brödernas drivs med framgång i hela Sverige från Umeå i norr och till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför den svenska gränsen. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 70 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.



Vad innebär jobbet som Assisterande Restaurangchef hos oss?

Som Assisterande Restaurangchef har du ansvar med hjälp av Restaurangchefen för driften samt personalen på restaurangen.
Du jobbar tätt med restaurangchefen att utveckla medarbetarna och få dem att växa genom delegering av arbetsuppgifter och vägledning.

Dina ansvarsområden:

- Bemanningsansvarig med direktiv från restaurangchefen.

- Att upprätthålla en bra kundupplevelse och service.
- Tillföra samt upprätthålla rutiner som är satta eller skapa nya rutiner.
- Beställningar
- Leveranser
- Lokal marknadsföring och rekrytering.


Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan innan.
Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla din personal.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion, här finns väldigt goda möjligheter för att utvecklas och växa med företaget. Vi har varierande arbetstider såsom dagar, kvällar och helger.

Rekryteringsprocessen

Rekryteringen sker i första steg med Hubert som håller en digitalintervju tillsammans med dig som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på denna inom 48-72h för att snabbt komma vidare i processen. Du kommer därefter bli kontaktat av en av våra rekryterare om du är aktuell för en andra intervju.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Intervjuer sker löpande så tveka inte och sök! Visa mindre

Vi söker en restaurangchef med härligt driv och känsla för service som vill vara med och driva vår restaurang samt tillhörande eventlokaler. Här möts familjer, affärsluncher, bröllopsgäster etc. för att uppleva god mat, vackra miljöer och ett varmt välkomnande. Du blir ansvarig för att upprätthålla en hög service i bistron samt i festvåningarna vid olika event i samband med konferenser, bröllop, minnesstunder m.m.. Här ligger stort fokus på att öka gästupplevelse och försäljning genom att aktivt coacha personal och följa de uppsatta målen. Du blir en viktig del i Långängens gårds ledning.
Förutom daglig drift så ansvarar du även för försäljning av event samt viss koordinering av event.
Arbetstiden är mestadels onsdag-söndag dagtid. Men viss kvällstid kan förekomma vid behov.
Om oss:
Långängens gård är beläget i vackra naturreservatet Långängen på Lidingö. Byggnaderna har sitt ursprung från 1700-talet och har varit boende för författaren Wilhelm Von Braun då gården ägdes av "Lidingökungen" Janne Zetterberg. Utöver detta så har Långängens gård varit fattigstuga.
Sedan mitten på 1900-talet har gården varit ett välbesökt café/bistro och under de senare åren blivit mer och mer en restaurang/bistro där vi lagar allt från grunden, odlar så mycket vi kan samt har eget rökeri. Allt för att få den rätta känslan.

Vad kan vi erbjuda dig?
En varm och varierande arbetsplats med glada kollegor och härliga gäster. Stora möjligheter till utveckling för dig som vill växa i din yrkesroll, men även som person. En kreativ och inspirerande arbetsmiljö i vackra byggnader och natursköna omgivningar. Vi värnar om allas lika värde och är lyhörda inför varandras behov och välmående.

Vad förväntar vi oss av dig?
Att du har ett genuint intresse för människor och förstår att du är en viktig del av gästupplevelsen. Som medarbetare delar du våra värderingar och vill vara med och driva utvecklingen framåt. Du är nyfiken, ansvarsfull och vågar ta egna initiativ. Du har lätt för att samarbeta och är en god kollega som gärna hjälper till när det behövs.

Kvalifikationer och egenskaper:
Stark känsla för service och gästupplevelse.
Du har ett stort intresse för mat & dryck.
Bra förmåga att kommunicera och leda.
Erfarenhet av personalansvar och schemaläggning.
God datorkunskap.
Meriterande om du jobbat med Ancon-kassasystem tidigare
Vi ser gärna att du har haft liknande ansvarsroll tidigare.
Svenska och engelska i tal och skrift.
B-körkort är ett krav



Huvudsakliga arbetsuppgifter:
Personalansvar och schemaläggning.
Ekonomisk delaktighet utifrån budget och mål.
Ansvarig för Ancon kassasystem.
Arbeta aktivt med att utveckla service, kvalité och rutiner.
Utbildning och uppföljning av personal.
Kommunikation med kök och andra parter inom verksamheten.
Servering av mat & dryck till våra gäster.
Arbeta på ett hållbart och kostnadseffektivt sätt.


Villkor:
Tillsvidareanställning på heltid med tillämpad provanställning. Lön enligt överenskommelse.
Ansökningar tas emot löpande med start enligt överenskommelse. Visa mindre

På Villa Lovik får våra gäster tid att mötas, umgås, prata och varva ner. Ett stenkast från Stockholms city hittar du en lugn oas för kreativa möten i vackra miljöer med havet utanför fönstret. Här serveras god mat med hög kvalité och i den trevliga loungen finns möjlighet för samtal samtidigt som ni njuter av den storslagna utsikten. Vi har ett unikt SPA med en Beach club som når ända ner till havet och är ultimat för soliga dagar.
Villa Lovik, ingår i Stockholm Meeting Selection som är en familj av unika mötesplatser. Hos oss kan våra gäster ha konferens i en brödfabrik, gifta sig i kungliga salar och träna på Sveriges bästa idrottsanläggning. Men viktigast av allt – hos oss kan de uppleva livets goda, var de än väljer att mötas.
Vi söker nu en Restaurangchef som älskar gäster, service och brinner för att bygga team!
Din profil
Vi söker dig som ser möjligheter, är kreativ och företagsam. Du står för mjuka värden mot personal och gäster men har god ekonomisk förståelse. Du tror på effektiv drift, högt i tak och ärlighet. Du har lätt för att samarbeta med andra avdelningar och du bidrar till att skapa en familjär och rolig arbetsplats.
Du är driftorienterad och trivs bäst på golvet bland dina gäster Du är kunnig inom mat och dryck och har en kunskap som du tycker om att dela med dig utav till din personal och andra medarbetare i din omgivning. Vi får gärna ha en sommelier utbildning i grunden.
Om Tjänsten
Hos oss blir du operativt ansvarig för den dagliga driften i Restaurang, Fest och Konferens. Du försäkrar att gästen har en upplevelse som överträffar dess förväntningar genom att leverera en humanitär och professionell service i en avslappnad och stilren miljö. Vi har en stor andel konferensgäster samt privata gäster och under sommarmånaderna är vi en mycket populär destination tack vare vår beachclub. Som Restaurangchef är du även ansvarig för att detaljplanera bröllop och privata fester.
Arbetet är förlagt även kvällar och helger, samt
Administrativt 30%
Operativ 70%

Rollen rapporterar till Destinationsdirektör. Anställningen är heltid/tillsvidare, efter 6 månaders provanställning.
Vad kan vi erbjuda dig?
Vi är en liten organisation med en verksamhet som ger dig stora möjligheter. Här får du vara med och utveckla produkten Villa Lovik i ett företag som vill erbjuda våra gäster upplevelser som är allt annat än standard. Vi är stolta över våra unika mötesplatser. Vi bryr oss om våra medarbetare och vi tror att det mesta går att lösa om man vill.
Låter detta intressant? Välkommen med din ansökan snarast. Urval sker löpande så vänta inte med din ansökan. För ytterligare information kontakta Anne Heljeved [email protected], 072-0506629.
För att göra vår antagningsprocess så effektiv och corona-säker som möjligt så kommer vi be dig om en kort videopresentation vid ansökningstillfället. Därefter sker första intervjun via videosamtal. Om vi båda fattar tycke för varandra så välkomnar vi dig därefter till en personlig intervjuv.
Vi ser fram emot att välkomna dig till vår familj – vi ser fram emot din ansökan. Visa mindre

Brasserie Jernet i Lidingö Centrum söker en restaurangchef och en kökschef. Kanske en person som har båda kunskaperna. Vi har en ala carte resstaurang kombinerat med en festvåning en trappa upp och vill lyfta vår restaurang ytterligare en nivå. Kanske är du rätt person för denna utmaning. Visa mindre